Wiecie, kazeina z mleka utrudnia wchłanianie innych mikro i makroskładników - z tego powodu w diecie wcinamy twarogi, które w stosunku do mleka mają kwaśny odczyn, w twarogach występuje kazeina w takiej formie jak ta poddana wstępnemu procesowi trawienia w naszych wnętrznościach i jest przez nas dobrze tolerowana. W przeciwieństwie do kazeiny z mleka, która w swojej podstawowej formie jest jedynie dobrze przyswajana przez młode bydło i służy do budowy rogów i kopyt
a u innych zwierząt m.in. ludzi powoduje problemy gastryczne i spowalnia metabolizowanie pokarmów. Dlatego jakiś tam wpływ na wchłanianie tej mety może mieć, może wolniej się przyswoi - ale na ile to istotne? Meta ma okres półtrwania jakieś 6h i raczej ten okres się nie wiadomo jak nie wydłuży z powodu wypicia mleka.... Inną sprawą jest, że po chooy Ci mleko w diecie? Mało białka i to na dodatek ciężkostrawnego +sporo cukrów prostych=laktozy i przewaga tłuszczy nasyconych nie wróży nic dobrego - zwłaszcza jak ktoś ma tendencje do podlewania. Płatki owsiane zrób na wodzie, ewentualnie zmiksuj sobie płatki owsiane na wodzie z
odżywką białkową - fajne i szybkie śniadanie.
Zresztą weź sobie kurva zobacz jak wygląda autor tego genialnego artykułu - raczej to mleko go nie porobiło, albo może miał wyjepke ?