Majonez super light!!!

Składniki:

Składniki:
Serek wiejski 200g (producent dowolny)
Jajo ugotowane na twardo 1 szt.
Musztarda 1 łyzeczka
Sok z cytryny pół łyzeczki
sól, pieprz

Przygotowanie: Gotujemy jajko, wrzucamy wszystko do blendera/miksera i miksujemy na gładka mase ewentualnie doprawiamy do smaku. Osobiscie dla mnie nie ma wielkiej roznicy w smaku natomiast w bilansie kalorycznym jest i to ogromna.

Co o tym sadzicie? Nadaje sie coś takiego na redukcje?

Nie wiem, co to ma do majonezu, ale samo w sobie jest ok.

Majonez można w dośc prosty sposób zrobić samodzielnie, z produktów na codzień uznawanych za "poprawne". Można poszukać w necie np. "paleo mayo" ;)

Tak tylko że do przygotowania w/w nie dodajesz ani grama tłuszczu jedynie pochodzące z serka i z jajka.

A co to ma wspólnego z majonezem?
Podobny smak, konsystencja, zapach, zastosowanie...

Pozdro

Zmieniony przez - kubek1989 w dniu 2013-03-26 21:52:16

W zależności kto jakie ma potrzeby. Jako alternatywa, majonez własnej roboty może byc ciekawą opcją, jako źródło tłuszczu w diecie