SFD.pl - fitness, kulturystyka, trening, dieta i suplementacja

Chicken Tikka Masala

temat działu:

Kuchnia SFD

słowa kluczowe: , ,

Ilość wyświetleń tematu: 178

Nowy temat Wyślij odpowiedź
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Ekspert
Jest liderem w tym dziale Szacuny 483 Napisanych postów 2861 Wiek 23 lat Na forum 6 lat Przeczytanych tematów 50873
Chicken Tikka Masala

Składniki:

- 400 g piersi z kurczaka
- 150 ml jogurtu typu greckiego lub naturalnego
- 400 g krojonych pomidorów z puszki
- 3 łyżeczki czerwonej pasty curry w słoiczku
- duża cebula
- 2 ząbki czosnku
- 200 ml mleczka kokosowego
- 2 łyżeczki przyprawy curry
- 1 łyżka kminu rzymskiego
- 1 łyżeczka mieszanki tikka masala– jeśli nie mamy dodajmy pół łyżeczki cynamonu i więcej kminu rzymskiego
- 1 łyżeczka kurkumy
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- czerwona papryczka chili (lub 1/2 łyżeczki chili w proszku)
- ok. 2 łyżki sosu sojowego
- kawałek świeżego imbiru wielkości kciuka
- świeża kolendra lub pietruszka do posypania
- coś do smażenia

Przygotowanie:

Mięso z kurczaka kroimy w kostkę. Zalewamy jogurtem wymieszanym ze słodką papryką i garam masala (ewentualnie cynamonem). Mięso musi pozostać w marynacie co najmniej 20 minut. W tym czasie kroimy cebulę w piórka lub kostkę. Rozgrzewamy tłuszcz na patelni i smażymy cebulę wraz z wyciśniętym czosnkiem. Potem wylewamy na patelnię kurczaka wraz z marynatą. Dodajemy pastę curry i smażymy do czasu, aż kurczak nie będzie surowy. Później wlewamy na patelnię pomidory, a po 3 minutach mleczko kokosowe. Dusimy ok. 10 minut na małym ogniu. Po tym czasie dodajemy przyprawy: kmin rzymski, curry, kurkumę, pokrojone drobno chili i utarty imbir. Dusimy następne 10 minut. Curry z kurczaka podajemy z ryżem (ja gotuję ryż z łyżeczką kurkumy), posypane i świeżą kolendrą lub pietruszką.

Smacznego!





Zmieniony przez - melo15 w dniu 2019-02-07 15:02:37
Ekspert SFD
Pochwały Postów 686 Wiek 32 Na forum 11 Płeć Mężczyzna Przeczytanych tematów 13120
Masz problem z przybraniem na wadze lub zgubieniem zbędnych kilogramów? Indywidualne plany dietetyczne i treningowe
  • 23 383 spalonych kg tłuszczu
  • 27 059 zbudowanych kg mięśni
Sprawdź więcej
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
FighterX Doradca
Ekspert
Jest liderem w tym dziale Szacuny 2808 Napisanych postów 7638 Wiek 30 lat Na forum 10 lat Przeczytanych tematów 925104
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Ekspert
Szacuny 1122 Napisanych postów 2404 Wiek 30 lat Na forum 8 lat Przeczytanych tematów 255301
wyglada apetycznie
1

"Kto przestał być przyjacielem to znaczy, ze nigdy nim nie był..."

https://www.sfd.pl/Cykl_prop_+_npp/tren_PBlab-t1157430.html 

...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Znawca
Szacuny 44 Napisanych postów 901 Wiek 28 lat Na forum 8 lat Przeczytanych tematów 21068
Rewelacja nie mogę się doczekać aż z redukcji wyjdę
1
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Ekspert
Szacuny 2236 Napisanych postów 5795 Wiek 27 lat Na forum 4 lata Przeczytanych tematów 184293
Świetny przepis
1

""Doubt is enemy number one of progression"
Dziennik : http://www.sfd.pl/DT_MissInvincible-t1065640.html

Blog kulinarny: http://www.sfd.pl/[BLOG]_MissInvincible_w_kuchni-t1100371.html 

Nowy temat Wyślij odpowiedź
Poprzedni temat

[BLOG] Weronika gotuje :D