wartości odżywcze makaronu?

http://www.jedzdobrze.pl/tabele/szukaj/?primary_id=41&secondary_id=0&producer_id=0&seller_id=0&phrase=

na tej stronie znalazłem info z którego wynika że makaron po ugotowaniu traci wiele wartości odżywczych i chciałem sie upewnić czy faktycznie tak jest?

1 maraon z semoliny durum lub razowy ze względu na lepsze wartości i niższe ig

kup omege 3

tłuszcze każde w odpowiednich proporcjach

jeśli jest z mąki pszennej to syf

najlepiej będzie porównać ze stronką nutritiondata.com

słabo znam angielski:/

ling.pl
http://www.nutritiondata.com/foods-020000000000000000000-1.html?&freetext=Foods

Zmieniony przez - s.m.p.a. w dniu 2010-03-13 19:19:36

a ktoś inny odpowie?

Wszystkie produkty po obrobce termicznej traca witaminy i mineraly. Najlepiej gotowac ryz czy kasze w bez woreczka w takiej ilosci wody zeby na koniec calosc wsialka do produktu, wtedy nie stracimy witamin i mineralow z odlana woda. Bialka, tluszczy czy weglowodanow nic nie traci. Chlona wode, wiec proporcje na 100g produktu ugotowanego sie zmieniaja.

acha czyli poprostu należy ważyć makaron przed gotowaniem i po problemie?

Zgadza sie. Wszystko wazymy przed obrobka.


Zmieniony przez - domer w dniu 2010-03-14 16:06:38

jak masz wyliczoną dietę to przydało by się ważyć makaron tak nie pochłania wody jak ryż czy kasza

jestem w trakcie układania. a takie pytanie poza np makaron z białym serem to dobry posiłek na sniadanie albo przed treningiem?

sera przed treningiem bym unikał
na sniadanie ok dodaj orzechów możesz zrobić na słodko z owocami