Dieta bezmięsna, proszę o pomoc

dlaczego bez mięsa

Być może ze względu na swoje poglądy? ;)
A skoro ma sie troche inne spojrzenie na niektóre sprawy i jest ono istotne to nagle nie postepuje się wbrew sobie byle tylko( być może) osiagnac lepsze rezultaty czy szybsze. I nie zgadzam się,ze nie można niczego osiagnac wykluczajac z menu mieso. Poza tym to chyba dobrze,ze ktos chce się zdrowo odzywiac i pracowac nad swoim cialem? Wiec niech pracuje nad nim ,nie lamiac swoich zasad i będzie ok. A tu od razu naskoczyliscie na człowieka.

Co do pytań i diety:
„A te witaminy i minerały to jakies platki typu corn flakes bym musiał wrzucić bo tam sporo tego dorzucają i z tym wszystkie witaminy byłyby w normie poza tym że sód byłby 300% i fosfor 400”

Jak masz braki w witaminach to łykaj jakis kompleks witaminowo- mineralny. Oczywiście jak najbardziej warto zwracac uwage aby z pozywieniem dostarczac tego sporo, ale platki typu corn flakes sobie daruj ;) przetworzone szajstwo z niepotrzebnym cukrem.

No i dietka. Niestety słabizna. Co to jest "przedsniadanie"? masz mase jakis posiłkow,które sa raczej ich namiastka, bo zamiast normalnie dostarczyc jakies porzadne porcje jedzenia to dajesz drobinki. Nie dziwie sie, ze chodzisz glodny. Oczywiście dobrze jest jesc kilka mniejszych posilkow,ale nie do przesady malych. Maja one dostarczac solidna porcje BTW i będziesz tez najedzony. Dlatego jak już dajesz rano np. twarog to ile bialka zapewni ci te 50g twarogu? Tylko nie przegnij teraz w druga strone. I nie rob przerw wiekszych niż 3h. A żeby nasycic się na dluzej pamietaj o tluszczu i blonniku, o co akurat nie będziesz musial się martwic jeśli będziesz jadl tyle warzyw, pestek, nasion, orzechów, oleju lnianego, które widze, ze dajesz. Ale co do tluszczu to dodaj do diety także oliwe z oliwek
Teraz sprawa białka. Staraj się żeby w kazdym posilku było bialko. Możesz dodac do diety fasole, soczewice, ciecierzyce, groch – tez dobre zrodła. No i komponuj białka roślinne i zwierzęce ze sobą albo łącz dwa produkty roślinne bogate w białko w jednym posiłku. Ogólnie tez musisz zwiększyć właśnie ilość białka w każdym posiłku,a tym samym i w całej diecie. Aha, a jeśli mimo starań białka będzie mało zawsze możesz uzupełnić brak odżywką białkową.
Za duzo tez dajesz owocow suszonych,miodu-ciagle to prawie dorzucasz. Za duzo wegli prostych. Możesz dac owoce suszone do sniadania,dla smaku do jakiegos twarogu czy owsianki,a tak to nie ma co przesadzac. Z owocami tez staraj się nie przeginac. Węgle dostarczaj z takich zrodeł jak kasze,ryz,owsiane,chleb razowy,makaron razowy. Tutaj warto urozmaicac. Przy okazji z tymi produktami dostarczysz wiele niezbednych mineralow i witamin.
Ogolnie popracuj nad całą dietą. Poczytaj tez posty podwieszone na temat ukladania diety oraz tematy o wegetarianizmie, bo było tu o tym nieraz. Dieta wegetarianska może byc ok, ale trzeba ja madrze prowadzic, inaczej moze nawet zaszkodzic (ale to tak jak kazda inna dieta ).

Ok, pomyśle nad tą dietą jeszcze ale

"Za duzo tez dajesz owocow suszonych,miodu-ciagle to prawie dorzucasz. Za duzo wegli prostych. Możesz dac owoce suszone do sniadania,dla smaku do jakiegos twarogu czy owsianki,a tak to nie ma co przesadzac. Z owocami tez staraj się nie przeginac. "

Słodyczy nie jem, cukru nie używam więc zamiast tego owoce.

I mam pytani odnośnie kreatyny, w krwi mam sporo obniżoną kreatyninę i może być to niedobór kreatyny, mięsa zawsze jadłem prawie nic, ale nie bawiłem sie w wegetarianizm, teraz mnie naszło by sie zdrowo odżywiać i nie jeść przy tym mięsa.

Czytałem tu na forum już gdzieś by brać małe ilości kreatyny przy diecie wegetariańskiej i myśle by brać te 1g dziennie + karnityna jak ktoś kiedyś radził ale jaką kreatynę można brać stale? Są różne rodzaje kreatyn. Chodzi mi o to bym codziennie bez przerw zamiast dostarczać ją w mięsie jadł 1g kreatyny dziennie np przed obiadem. 1g dziennie to bardzo mało a pudełka są duże, nie widziałem jeszcze takich małych np 30g, chodzi o to by sie nie popsuła jak będę ją tak długo trzymał.

Poprawiłem jadłospis. Ocencie i poprawcie co źle.

6 posiłków, te pasty z olejem lnianym stwierdziłem że są zbyt małe by je liczyć jako posiłek, powiedzmy że jest to przekąska dostarczająca tłuszczy i białka.
Obiady nie zmieniają bardzo różnicy w bilansie dnia, z każdym obiadem podobny bilans więc wrzuce tylko 1 wariant obiadu.
ok, jedziemy ;)

Dostarczone BTW/KG:
białka: 1,7 [118g]
tłuszcze: 1,5 [105g]
węglowodany: 5,6 [395g]
proporcje makroskladnikow wydaja sie byc okej, jak bedzie Cie zalewac zmniejsz ilosc WW na rzecz bialka.

Dostarczonych kalorii: 2713

Stosunek kalorii:
białko: 16%
tłuszcze: 32%
węglowodany: 52%

Stosunek kwasów tłuszczowych:
nasycone: 22%
jedno-nienasycone: 41%
wielo-nienasycone: 37%

Węglowodanów:
błonnik: 22%
laktoza: 6%
sacharoza: 17%
skrobia: 55%

Białek:
zwierzęcych: 56%
roślinnych: 44%

Realizacja norm spożycia minerałów i witamin:
sód: 182%
potas: 184%
wapń: 81% - reszte uzupełnie wodą mineralną
fosfor: 281%
magnez: 206%
żelazo: 157%
cynk: 97%
miedź: 158%
mangan: 330%

witamina A: 225%
witamina D: 24%
witamina E: 257% skąd wziąść więcej tej witaminy? ponad 30mg by sie przydało na dzień.
witamina E wystepuje glownie w olejach roslinnych np. slonoecznikowym, z orzechow woloskich itp. rowniez znajduje sie w migdalach mleku i zielonolistnych warzywach
witamina B1: 122%
witamina B2: 108%
niacyna: 79% - troche brakuje ;/
źrodlami niacyny sa m.in wątróbka, serca, drób, ryby, fasola, groch, migdaly,grzyby.
witamina B6: 148%
witamina B12: 130%
folacyna: 287%
witamina C: 621%

Niepokoją mnie duże wartości fosforu (281%) i manganu (330%). Co o tym sądzicie?
sadze ze nie masz sie czym przejmowac
------------------------------------------

Jadłospis:

przed śniadaniem:
- olej lniany [10ml]
- ser twarogowy półtłusty [50g]
- kefir 2% [25g]
- cytryna [3g]
- morele suszone [10g]
- miód pszczeli [3g]
warzyw i owocow nie wliczaj do bilansu, tutaj brakuje mi zrodla WW zlozonych, bialko obliczles zapotrzbowanie tylko ze zwierzecego ?

BTW: 11,13,12
- - - - - - - - -
1. I Śniadanie:
- jabłko [200g]
- banan [100g]
- orzechy laskowe [20g]
- śliwki suszone [20g]
- sezam, nasiona [10g]
- popping amarantusa [20g]
- płatki owsiane [20g]
- cytryna [3g]
- kefir 2% [25g]
ok, niestety napracowales sie ale musisz wiekszosc zmienic, bo wliczyles glownie warzywa a nie o to tu chodzi, wliczaj ww zlozone + bialko pochodzenia zwierzecego + zdrowe tluszcze jak oliwa/nasiona/orzechy/pestki

BTW: 14,23,81
- - - - - - - - -
2. II Śniadanie:
- płatki owsiane [60g]
- jajko kurze [60g]
- kefir 2% [40g]
- miód [10g]
ten posilek jeszzcze jako taki

BTW: 15,10,48
- - - - - - - - -
3. III Śniadanie:
- grejpfrut [300g]
troche przerwy
- ryż brązowy [100g]
- pomidory [300g]
- papryka czerwona [50g]
- czosnek [5g]
- cebula [30g]
- liście pietruszki [3g]
- sól kamienna [0,25g- szczypta to chyba tyle]
brakuje bialka zwierzecego, w ogole posilki sa za "drobne" zjedz porzadny pelnowartosciowy posilek jak makaron razowy + ser bialy + oliwa a nie jak dziecko okruszkami

BTW: 13,3,103
- - - - - - - - -
4. Obiad:
- sok z marchwi [70g]

- brokuły [200g]
- korzeń pietruszki [20g]
- korzeń selera [50g]
- ziemniaki [100g]
- cebula [30g]
- czosnek [5g]
- koperek [3g]
- liście pietruszki [5g]
na obiad same warzywa ?? Brakuje bialka i tluszczy

BTW: 7,1,24
- - - - - - - - -
po obiedzie:
- olej lniany [10ml]
- ser twarogowy półtłusty [50g]
- kefir 2% [25g]
- cytryna [3g]
- rodzynki suszone [10g]
- miód pszczeli [3g]
napisz kiedy masz trening, brakuje bialka

BTW: 10,13,12
- - - - - - - - -
5. Podwieczorek:
- jabłko [200g]
- banan [100g]
- orzechy laskowe [20g]
- figi suszone [10g]
- pestki dyni [10g]
- popping amarantusa [20g]
- płatki owsiane [20g]
- cytryna [3g]
- kefir 2% [25g]
i ... brakuje bialka

BTW: 13,20,78
- - - - - - - - -
6. Kolacja:
- pomidor [100g]
- sałata [20g]
- serek twarogowy ziarnisty (serek wiejski) [150g]
- chleb ryżowy naturalny [28g]
- kiełki lucerny (nie wliczone do bilansu)
dodaj oliwe

BTW: 22,8,30
- - - - - - - - -
Niedługo przed spaniem:
- olej lniany [10ml]
- ser twarogowy półtłusty [50g]
- kefir 2% [25g]
- kiełki pszenicy [10g]
- papryka zielona [20g]
dodaj oliwe

tak jak napisalem, zmien ta diete, warzyw i owocow nie wliczaj, oprocz groszku, kukurydzy, fasoli

Zmieniony przez - zaglebieSC w dniu 2008-08-12 13:53:33

Co do owoców. To dobrze,ze jesz je zamiast slodyczy, tak samo jakies suszone owoce itp. I przeciez nie pisalam zebys ich nie jadl. Jedz, ale z glowa. Owoce zawieraja sporo cukru, w przeciwienstwie do wiekszosci warzyw, dlatego nie można jesc ich bez ograniczen. Oczywiście warto je jesc dla witamin i minerałów, ale nie przekraczaj 50g fruktozy dziennie. Suszone owoce to samo, do tego maja jeszcze duzo kcal, ale jeśli wszystko ladnie wliczysz do bilansu to będzie ok. Aha, no i te slodkie dodatki najlepiej jedz do sniadania czy w okolotreningowych, unikaj wieczorem. Jeśli obiadalbys się owocami,rodzynkami,jakimis daktylami i figami bez pamieci to niewiele by to się roznilo od wrzucenia na co dzien do diety slodyczy. Traktuj wiec te produkty jako dodatki(powiedzmy do jednego,dwoch posilkow) bo kupa węgli, prawie samych cukrow jest zbedna.

Teraz o kreatyninie. moglbys w ten sposób, w jaki mowisz, poprawic swoje wyniki, ale proponowalabym najpierw wstrzymac sie z tym. W pierwszej kolejnosci popraw diete, dopnij ja na ostatni guzik i stosuj przez pewien czas,a potem ponownie wykonaj badania. Mozliwe,ze to nie tyle przez samo ograniczenie miesa,ale kulenie calej diety te slabe wyniki. Jesli jesz nabiał,a zwlaszcza jajka to nie powinno byc problemu z jakimikolwiek niedoborami.