Czego potrzebujemy:

• 120 g daktyli
• 30 g kakao
• 80 g mąki kokosowej
• puszka mleka kokosowego - najlepsze do tego celu z Lidla
• tabliczka gorzkiej czekolady - ja standardowo używam tej 74% kako

Jak wykonać:

Daktyle posiekać i zalać wrzątkiem, do poziomu daktyli. Po około 30 minutach odlać namiar wody i zblendować. Dobrze połączyć z mąką i kakao. Jeśli masa będzie zbyt sucha można dolać odrobinę wody. Powstałą masą wylepiamy dno tortownicy. Ja standardowo używam formy o średnicy 18 cm. Foremkę włożyć do lodówki.

Stałą część mleka kokosowego przełożyć do garnka i rozpuścić na małym ogniu. Dodajemy pokruszoną czekoladę. Oba składniki dobrze wymieszać. Gorącą masę odstawiamy na kwadrans do ostygnięcia a następnie przelewamy do formy.

Wstawiamy na całą noc do lodówki. Polecam udekorować.

Masa nie wymaga użycia zagęstników - po ochłodzeniu mleko i czekolada wrócą do swoich konsystencji. Tarta jest mega czekoladowa!

Wartości odżywcze:

Całość 2080 kcal Białko 34g Tłuszcze 153g Węglowodany 158g.

Smacznego!