sół

Fasola z dodatkami Potrzebujemy: - fasola (suche ziarna), około 600g - kapusta kiszona, około 350g - olej kokosowy do przesmażenia cebuli - cebula, około 250 g - prawdziwe masło, około 30g - sól, pieprz, ewentualnie inne przyprawy Przygotowanie: W oddzielnych garnkach gotujemy fasolę i kapustę. Cebulę siekamy i dusimy na oleju kokosowym. Ugotowaną [...]

Łazanki z kapustą Składniki: - 250g mąki żytniej razowej - 3 jajka surowe, 2 jajka ugotowane na twardo - 3 łyżki masła - niewielka główka białej kapusty - szklanka bulionu warzywnego może być z kostki rosołowej, jednak polecam wykorzystać bulion od gotowania warzyw np. do sałatki jarzynowej - duża cebula - sól, pieprz - ćwierć łyżeczki mielonego [...]

Ponieważ uwielbiam zapach ziół (szczególnie rozmaryn tymianek) wrzucam ulubiony przepis na rybkę i na schabik. Dorsz z pomidorami. Składniki (2 porcje): 2 filety z dorsza, każdy po 150 g 1/2 puszka pokrojonych pomidorów w sosie pomidorowym 2 młode szczypiorki z cebulką, pokrojone w plasterki 1 łyżka sosu sojowego tymianek (świeży bądź z torebki) [...]

wołowina z fasolką szparagową i kokosem przepis z serii "kokos pasuje do wszystkiego" \-) co potrzeba: (z założenia na 2 porcje) wołowina (ja dałam prawie 0,5kg) cebula zwykła plus czerwona paczka mrożonej zielonej fasolki szparagowej ząbek czosnku olej kokosowy wiórki kokosowe pół puszki mleczka kokosowego pieprz, sól, ziele angielski, liść [...]

Kotleciki jajeczne Co potrzeba: 8 jajek ugotowanych na twardo 2 surowe jajka pęczek szczypiorku pęczek pietruszki ew. łyżka majonezu ( u mnie bez) 30g masła 30 g zmielonych na mąkę orzechów 300g pieczarek cebula sól, pieprz Co robimy? Ugotowane na twardo jajka przeciskamy przez praskę lub bardzo drobno siekamy. Dodajemy surowe jaja, drobno [...]

Pulpeciki w sosie pomidorowym - pycha - 500 g mięsa mielonego z indyka - 1 jajko - 2 łyżki świeżo startego parmezanu - 1 starty ząbek czosnku - 1 łyżeczka suszonego oregano - 3 łyżki bułki tartej (można zetrzeć wieloziarnistą) - duża szczypta czarnego pieprzu - 1 łyżeczka soli Sos pomidorowy: - 1 cebula - 2 ząbki [...]

Świeży tuńczyk z pesto z kolendry Co potrzeba? Kawałek świeżego tuńczyka sezam sól i pieprz rukola lub inna sałata Na sos: pół pęczka kolendry kilka orzechów nerkowca (lub innych) sok z 1/2 limonki ew. łyżeczka miodu kawałek startego korzenia imbiru (do smaku) sól, pieprz mały ząbek czosnku 1-2 łyżki oliwy z oliwek lub oleju sezamowego Co robimy? [...]

kurze serduszka - kurze serduszka (dużo %-) ) - cebula - natka pietruszki - masło klarowane - sól, pieprz Co robimy? Myjemy serduszka, odcinamy to białe, kroimy w plasterki i myjemy jeszcze raz żeby wypłukac ze środka resztki krwi %-) . Cebulkę drobno siekamy, podduszamy chwilę na masełku, dodajemy serduszka, sól i pieprz i dusimy chwilę, aż będą [...]

PAPRYKARZ Z MAKRELI 1 makrela wędzona 1 cebula 1 marchewka 1 liść laurowy 2 kulki ziela angielskiego 3 łyżki przecieru pomidorowego sól, pieprz, vegeta słodka papryka, chili można dodać 50 g ryżu, pieczarki Cebulę posiekać i podsmażyć na niewielkiej ilości oleju z liściem laurowym i zielem angielskim. Dodać startą na grubych oczkach marchewkę, [...]

Rizotto z karczochami i pieczarkami Co: - 200g ryżu brazowego - 150g indyka - 150g wołowiny - 200ml białego wytrawnego wina - 20g masła klarowanego - ok. 200g karczochów (mi udało się znaleźć w zalewie octowej bez olejów roślinnych i bez cukru) - pieczarki - ok. 100g oliwek zielonych - cebula, czosnek - przyprawy: sól, bazylia, rozmaryn, suszone [...]

Przepis na Polskie risotto z kurczakiem Składniki: -pierś z kurczaka -cebula -pomidory w puszce lub świeże -papryka zielona , czerwona -marchew -przyprawy (sól,carry,cynamon,pieprz,papryka chili,papryka słodka,) -bulion (czasami dodaje jeszcze troche pitruszki i pora) Pierś kroimy w kostkę delikatnie doprawiamy(sól,pieprz) podsmażamy w woku lub na [...]

Wołowina z ryżem i warzywami z piekarnika Błyskawiczny, jednogarnkowy przepis, można narobić jedzenia od razu na cały dzień. Co: - wołowina - ryż - dynia, cebula, brokuł - oliwki - parmezan - koncentrat pomidorowy ok. 1łyżki - masło - przyprawy: sól, pieprz, przyprawa ala wegeta*, gałka muszkatołowa, bazylia, chili (najlepiej suszone płatki) *moja [...]

Bezglutenowe pierogi ruskie z mąką gryczaną (nie mam zdjęcia ale dziewczyny na forum prosiły o ten przepis) Ciasto pierogowe 200 g mąki gryczanej + do podsypania 100 g mąki ziemniaczanej 1 łyżka oleju rzepakowego ½ łyżeczki soli 250 ml wrzątku Farsz 0,5 kg ziemniaków 200 g białego sera 1 duża cebula 1 łyżka oleju rzepakowego sól, pieprz Przepis [...]

przepisy z warsztatów eko-kuchni na które to niestety się nie załapałam, ale organizatorzy opublikowali co nie co w sieci Dynia pieczona z pomidorami i czerwoną cebulą 1.Przygotowujemy marynatę do dyni : olej słonecznikowy, ocet balsamiczny, czosnek, sól, chilli, miód. 2. Pokrojoną w kostkę dynię zalewamy marynatą, po ½ godzinie wkładamy do [...]

Na prośbę Roksanna1 podaję klasyczny przepis na szynkę z szynkowara (przepis jest full, dla naszych Pań fit wskazuję momenty, które można zmodyfikować) Podaję proporcję na 1kg wsadu mięsnego Etap I Mięso wybrane trzeba pokroić na plastry a’la schabowe w poprzek włókien grubsze lub chudsze jak tam chcemy, takie plastry należy rozbić tłuczkiem [...]

Kopytka z soczewicy (z dedykacją dla Gaji :-D) koło 300 g soczewicy czerwonej 110g mąki gryczanej przyprawy: sól, pieprz, imbir, kurkuma Do podsmażenia będzie potrzebna odrobina masła klarowanego - u mnie wystarczyło 5 g. Soczewicę ugotować tak, żeby nasionka jeszcze nie zaczęły się rozpadać całkiem, trzeba wyczuć ten moment tuż przed, żeby jej [...]

SCHAB SUROWY DOJRZEWAJĄCY Składniki: 1 kg ładnego kawałka schabu bez kości - najlepiej wąski i długi. Marynata: 35 g soli, 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu, 2 łyżki suszonego majeranku, 1 łyżka tymianku, 1 łyżka cukru, 6 kulek ziela angielskiego, 2 łyżeczki kolendry w ziarnach, 5 ząbków czosnku (przeciśniętego przez praskę), 5 [...]

PASZTETO Z CZERWONEJ SOCZEWICY. Składniki: Baza : - 1 szklanka czerwonej soczewicy - 2 szklanki wody - liść laurowy - 2-3 ziarenka ziela angielskiego - 2 cebule - 2 marchewki - kawałek selera naciowego - 1 korzeń pietruszki - natka pietruszki - 3 jajka - 1 łyżka oliwy z oliwek Dodatki : - imbir - 2 ząbki czosnku - gałka muszkatołowa - szczypta [...]

Proste i szybkie bezglutenowe placuszki dyniowe na ostro Składniki na ok 5 placuszków: - 200g obranej dyni, surowej - 1 jajko - 40g mąki gryczanej - sól - 40g kwaśnej śmietany 18% - smalec do smażenia Dynię zetrzeć na grubych oczkach , dodać mąkę, śmietanę , żółtko, sól i przyprawy jakie kto lubi. Ja tylko dałam pieprz. Mieszamy składniki - [...]

Domowy burger z bułką pełnoziarnistą. Inspiracja przepisem zTEGO bloga. Składniki na bułki: 333g mąki pszennej 273g mąki pełnoziarnistej razowej* 300g ciepłej wody 7g drożdży suchych 15g cukru 15g stewii ** 1 jajko 35g rozpuszczonego i ostudzonego masła 1 łyżeczka soli * Powinno być po 300g każdej mąki, ale miałam końcówkę pszennej, więc już nie [...]