szynki

Wracając do pytania o kiełbasie domowej roboty. Ojciec robi ją z 10kg szynki wieprzowej, do tego dodaje 1kg wołowiny (udziec zazwyczaj), troche saletry do peklowania, czosnek i przyprawy. Z takiej proporcji wychodzi okolo 7,5kg gotowej kiełbasy. Jak policzyć kaloryczność i makro?

Ostatnio znalazłam kiełbasę śląską z szynki (średnio rozdrobniona, wędzona, parzona) o takim składzie: mięso wieprzowe z szynki, sól, przyprawy, naturalny aromat, osłonka jadalna: jelito wieprzowe, 100 g produktu wyprodukowano ze 100 g mięsa wieprzowe z szynki. Co myślicie? Można taką kiełbasę włączyć do swojego odżywiania? :-)

Dobra tym razem moja pomyłka, jak do ugotowanej całej szynki szynki podpięlaś btw surowej to ok.

[...] sytuacji, gdy nie chce dzielić od razu na plasterki? Przykładowo wtedy gdy będę chciała zjeść kanapkę z tą szynką z indyka, to chciałabym sobie ukroić odpowiednią ilość tej szynki, a nie wcześniej całą szynkę od razu kroić. Jak to zrobić w takim razie abym w Fitatu już miała dodaną tą szynkę po ugotowaniu (kalorie, makro) i wtedy klikam sobie [...]

[...] g surowego fileta to (19,3 * 9,4)= ~181 g białka Otrzymałaś 666g po ugotowaniu. Pomijając straty białka w związku z obróbką (tak robimy) w 666g 'produktu' masz 181 g białka Aby otrzymać ile białka masz w 100g 'produktu' należy wykonać proste zadanie matematyczne (181/6,66)= ~27g białka Wychodzi, że na 100g Twojej szynki gotowanej masz 27g białka.

[...] ale postanowiłam że lepiej będzie jak zrobię domową szynkę z indyka :-) Tylko mam problem z wyliczeniem kalorii i makroskładników - chciałabym sobie kroić plasterki tej szynki na kanapki. Możecie mi pomóc? W załączniku dałam zdjęcia z Fitatu - ale nie wiem czy jest to dobrze policzone. 940g - waga indyka surowego 666g - waga indyka po [...]

[...] w dniu 2017-05-07 19:01:41 Ten serek wiejski w ostatnim posiłku jak już musi być to daj lekki albo zwykły ser biały chudy z ogórkiem i pomidorkiem sałatkę sobie zrób i te 100 kcal masz obcięte z tłuszczu którego tam na noc nie potrzebujesz a jak chcesz mieć te 100 kcal to daj jakieś szynki drobiowej chudej-polędwicy coś takiego i kolacja piękna.

[...] 15 gdzie zjadłem pierwszy posiłek Szakszuka 15:00 /SFD/2021/11/3/eb683296376c4ef4af8600790d95b598.jpg /SFD/2021/11/3/3d5efe9e54234d91ac68f164fac162ae.jpg Mięso mielone z szynki + fasolka 17:00 /SFD/2021/11/3/c6e8e378bf044ba4b2998f5bc65a101e.jpg Praca - jaja + oliwki 0:00 /SFD/2021/11/3/ad158dbe118c4f1cb908dcc7b22115af.jpg Mięso o którym [...]

[...] 14.30 Sałatka śledziowa /SFD/2021/10/28/f31603d70193463f8295d5a437dd6927.jpg Mięso mielone 400g brokuł 400g + buraczki Mięso zakupione w netto , mięso mielone z szynki. Nie pamiętam dokładnie jaka to seria ale taka bez antybiotyków. Mięso zaskoczyło mnie bo było naprawdę bardzo chude .. [...]

[...] Wyjadanie resztek. Wczoraj zauważyłem, że zalegają mi warzywa w lodówce więc zrobiłem na dzisiaj leczo. Dodałem mięso mielone z szynki wieprzowej i wyszło całkiem smacznie. Całość diety wyglądała tak: 1. Płatki owsiane 90g + WPC 40g + truskawki, jagody, poziomki, maliny 250g + skyr 300g + nerkowce 20g [...]

[...] tam może i używa ;-) /SFD/Images/2016/2/4/947b2ce34e964ecfbe3a98255f3ed33e.jpg /SFD/Images/2016/2/4/ece80077f9864148b95518c3b21cc49a.jpg Pieczone pieczarki Dla 2 osób: -300g szynki mielonej -12 kapeluszy pieczarek +przyprawy (u mnie czubryca czerwona) +odrobina sera dojrzewającego do posypania (nie konieczne) Odciąć trzonki z pieczarek [...]

[...] truskawki, grejpfrut Jak widać owoce też się da :) 2. Sałatka z łososiem i kaparami. Winegret z musztarda i nawet miodem :) 3. Zupa krem z. Pieczarek i cukinii z chipsem z szynki parmeńskiej, serem kozim i słonecznikiem Ale przyznam że mi głośno. Było super a ostatni tydzoej dwa to mnie nosiło. Podjadłam i pierwsze dni z obcinka są ciężkie :) A [...]

2dzien low carb Posiłki 2343kcal B180g/T158g/W 56g 1) 200g brokuła 4 jajka gotowane, pomidor ,sos cezar 2) Skyr naturalny 50g orzechów mieszanka 3) Kiełbaski z szynki i cielęciny 160g i musztarda 4) 200g Mintaja 200g fasolki szparagowej 5) Sałatka cezar z kurczakiem 200g Raczej bede wybiórczo liczył bo i mi się nie chce i niema niby takiej [...]

Dieta 2520 kcal B162 /T 185/W 66 1. Serek Wiejski z szczypiorkiem i ogórkiem + osobno pomidorki koktailowe i pół papryki 2. Kiełbaski z szynki i cieleciny z musztardą ^^ 3. 4Jajka 200g brokułów sos cezar 4. 50 gram orzechów nerkowca 5. 200g łososia pieczonego i 100g kalafiora na masle 6. Śledzik na raz 100g 7.3 plastry Ser i 5 plastrów sopockiej [...]

Trening: Rower 60min 20km tętno srednie 135bpm Dieta: 1. Skyr +musli 2. Trzy Kromki razowe, 3 jajka,plaster sera, 3plastry szynki 3. Nalesniki bez mąki Oo 3szt 4. Ciemny makaron 70g szpinak,pomidory suszone,feta, sos śmietanowy 5. 200ml soku marchwiowego 6. Kromka chleba razowego, 2 wedlina,masło, papryka, śledzie z pomidorami suszonymi

[...] dni. ok 115-116,mimo,że pierwsze 2 dni pojadłem grubo,a potem uciałem ww ale też coś wpadało co dzień hehe dzis już micha przetrzymana cały dzień wyglądało to tak: 1.150g szynki,3 całe jaja,80g płatków kukurydzianych,100g jogurtu greckiego,25g izolatu,100g jabłka,100g truskawek,2 tosty pszenne 2.300g kurczaka,100g ryżu,warzywa,10g lnianego [...]

Siemka jestem na VLCD moje pytanie brzmi czy np moge jesc 300g kuraka gotowanego + szynke z piersi z kuraka makro takie ma b20,5 w 0,2 t1,1 200g szynki :P Zmieniony przez - Devasto1994 w dniu 2014-09-10 14:49:51

no tu moglem nie dawac, ale zjadlem ten maly kawalek karkowki i na kanapke nie chcialem juz klasc szynki, sera, a nie byle mu siebie w domu, to mowie sprobuje to maslo, bo tak dawno nie jadlem orzecchowego :( . A co z ostanim posilkiem, zostawic jak jest, bo pierwsze 3 juz zjedzone to ich nie cofne :(

[...] to kurczak plus ryz nie wyszedl i jak to zona powiedziała "zjedz ta szynke co kupiłam, a pozniej mozesz juz sobie jesc te swoje kurczaki i ryz" :D :D :D I weszla mala ilosc szynki, chleb z maki razowej, banan i porzadna porcja odzywki bialkowej po treningu. Przed treningiem wszedl tez red bull, chyba ojan sowim wpisem mnie do niego namowil. [...]

[...] Zwłaszcza, że układ nerwowy w ostatnim miesiącu intensywnie się rozwija - to fakt. A olej lniany jest zdrowy- to fakt. Więc na pewno nie zaszkodzi :) Śniadanie: Parówki z szynki, jajka na miękko, chleb żytni, pomidor Przekąska: Obiad: "młode ziemniaki" z zawijasami z szynki (papryka + boczek) Przekąska banan Kolacja: jajecznica z szynką, chleb [...]