oko

Witam chciałbym się dowiedzieć jak liczyc WW, Biało, Tłuszcz w daniach jak pierogi ruskie, schabowy, mielone, placki ziemniaczane, fasolka po bretońsku albo bigos ? Gdzie przepis jest np z ksiązki kucharskiej napisanej przez teściowa albo coś podobnego i tylko proporcje ( na oko) i jak zrobić ....

Nie musisz dodawać ani mleka, ani wody. Nawet do pcków nie dodaję nic od długiego czasu. Musisz wyczuć konsystencję, ponieważ cieżko ocenić to na oko. Białka są rożne, jedno zagęści mniej masę, drugie bardziej.

Bataty nacinam w paski na 3/4 wysokości, jest trochę siłowania ale te szczeliny smaruję olejem kokosowym i piekę przez 30min w ok 200C, jak zaczynają się rozwarstwiać wtedy opruszam solą. Przepis na chleb/bułki z razowej orkiszowej: 500g mąki (ofc orkisz, typ 2000) 20g miodu, 20g drożdży, sól 260ml wody Do całości wody (w "letniej" temp) wrzucam [...]

Jeden zad ma 10% tłuszczu, dugi 25%...gdzie btw do mięsa, ludzie. To się na oko ocenia Zmieniony przez - grekar9 w dniu 2015-01-31 17:06:42 Zmieniony przez - grekar9 w dniu 2015-01-31 17:07:10

No oczywiście, że na oko, ale można przyjąć pewne średnie wartości, tak jak to jest zrobione chociażby na nutritiondata, czy gdziekolwiek indziej.

Kalkulatory podają z masą kostną, chyba że jest napisane filety z udźca, to samo np cały kurczak. Ja myślę że nie ma co popadać w paranoje, raz zważyć kości z udka i potem na oko już liczyć

Wliczaj na oko, a nie takie bawienie się z kościami ... Tak jakby to miało znaczenie, czy zjesz 20g więcej czy mniej.

Gdyby chciał wliczyć na oko jak większość z nas to zapewne by tak zrobił ;-)

Sorry Bronti, zupełnie zapomniałam, nie mam głowy ostatnio :-) Marynatę do rostbefu robię tak : oliwa,sos sojowy,miód,rozmary,pieprz. Zazwyczaj wszytkiego leję "na oko" , mięso delikatnie tłukę pięścią, później marynuję przez kilka h. przed smażeniem wyciągam wcześniej z lodówki ok.40min. Podaję mięsko pokrojone w cienke plasterki.

jedni dają jajko inni nie z jajkiem ciasto jest "twardsze" ja daje zawsze ciepłą wodę wrzątku nigdy nie dawałem , ilośc wody no ciężko powiedzieć ja dolewam " na oko" jak będzie ciasto za rzadkie dosypiesz ciutkę mąki nic innego nie wymyślisz

Teraz to wiem trzeba było od razu napisać. Na moje oko to zbankrutujesz takim szejkiem same maliny z 5 zeta chyba kosztują, no i proporcje są kosmiczne jak już to mleko, rozgotowany ryż, wpc i starczy dla smaku banana też można dać.

Dzis mi na test wziąłem bo moje oko ślepe przycięłp w biedronie /SFD/Images/2015/7/12/fe5c8dfd26684bde8db1bc70c358c932.jpg

dokładnie o jajko ręce opadają ;-) a kozieradkę mami stosuje na "oko" jak 99% przypraw

WoW!!!!! I tak tylko co napisze Kokosanka się liczy, toż to nasza sędzina techniczna i to z papierami! Na moje oko zaliczone spokojnie. Jak już o tym to na zawodach w MC z ćwiartką nie zapaliłbym ci białej lampki, wyglądało na brak zamknięcia boju, ale nie patrz na to, na ostatnich mistrzostwach świata co prawda w sprzęcie, połowy przysiadów bym [...]

Ja sztangielki też na zamówienie robiłem :-) Kombinuję z ustawianiem telefonu, ale ustawiany na oko, pokazuje później różne dziwne rzeczy %-) Ale spoko, ogarniemy temat :-) Zmieniony przez - krzych666 w dniu 2020-02-06 19:00:57

[...] wg mnie za mało aby zwiększyć ciężar (wolę sobie dać więcej czasu na okrzepnięcie siły). Będę kibicować Krzychowi666 w jego dążeniu do celu. Wielkie dzięki i wzajemnie :-) Co do miesięcznego podsumowania - widać wyraźne przyrosty siłowe, a i obwodowo coś poszło, bo rękawy zauważalnie ciaśniejsze %-). Na moje oko z pół centymetra w łapie przybyło.

Nic nie gada ale na moje oko po cichu w weteranach coś planuje bo za rok bo chyba 40 lat mu wskoczy a taką formę by nie robił na "emeryturze" jaką teraz ma.

[...] - filmik z 60 kg wrzucam - tu już było za ciężko i zbyt asekuracyjnie do tego podchodziłam i gubiłam wg mnie trochę postawę. 1B. Wypychanie nogami na suwnicy – stopy szeroko i wysoko 8/8/8 50kg/90kg/110 kg 2. Glute bridge 8/8/8 60kg/80kg/80kg - 60kg to było w sumie mało, a te 80 chyba za dużo, aczkolwiek ja tego typu ćwiczenia wolę na [...]

[...] i gubiłam wg mnie trochę postawę. Nie było tak źle. Następnym razem na 60 kg załóż duże talerze 20 kg i będzie idealnie. 1B. Wypychanie nogami na suwnicy – stopy szeroko i wysoko 8/8/8 50kg/90kg/110 kg OK 2. Glute bridge 8/8/8 60kg/80kg/80kg - 60kg to było w sumie mało, a te 80 chyba za dużo, aczkolwiek ja tego typu ćwiczenia wolę na [...]

[...] mamy jeszcze :) jutro Tomek podeśle bo dzisiaj praktycznie dopiero wróciłam .... Do 14 bez węgli ;) później jabłko i obiad 250g bigosu to już zważone ;) reszta jeszcze na oko ale jakoś wagowo to szalu nie było... /SFD/2018/10/15/83ba7f90743a4f4bbdabc38e37e9c6b0.jpg /SFD/2018/10/15/a36dfd48164c4569be0fae99d2b6da29.jpg [...]