mąka

A ta mąka orkiszowa jest w ogóle wartościowa? To samo chciałam spytać o pełnoziarnistą pszenną. Bo pszenna mi się ogólnie źle kojarzy, ale skoro jest pełnoziarnista (typ 2000), to może jest równie dobra co żytnia? Czy może jednak typ nie ma takiego znaczenia jak rodzaj zboża?

Tak sobie robie male podsumowanie. Zaczelam swoj temat 13 marca, kiedy to robilam trening ulozony przez sama siebie. Minelo wiec poltora miesiaca. Zdecydowanie na plus zaliczam fakt wiekszej kontroli nad tym co jem i wieksza swiadomosc skladnikow, ktorych uzywam. Okazalo sie przykladowo, ze jadalam za malo tluszczu. Nie jestem jednak zadowolona z [...]

Podbijam pytanie Agi o mąki, bo czasami miałabym ochotę upiec coś i dużo łatwiej współpracowałoby się z mąką pszenną pełnoziarnistą 2000 niż z żytnią. Oczywiście od czasu do czasu, np. do pizzy czy jakiegoś ciacha.

[...] które trzeba dźwigać drożdżami. Buszując dalej mamy teorie o skórce chrupiącej i o piecach do chleba (ponoć w tych nowoczesnych chleb się zaparza a nie piecze) Dobry młynarz to jeszcze powie jak bardzo mokra jest mąka (z mokrej rozpadają się pierogi np.) Nie wgłębiajcie się w to..  pieczecie z sercem i zgodnie z przepisem to na pewno wyjdzie.

[...] - ogólnie do smażenia wybieraj tłuszcze zwierzęce, roślinne (najlepiej wysokojakościowe) na zimno, wyjątek to olej kokosowy i palmowy na tych można smażyć pomimo, że są roślinne. Chleb poszukaj żytni na zakwasie o najprostszym składzie czyli mąka+woda+sól. Polecam też pieczenie własnego chleba :-) Słonecznika raczej unikaj - za dużo w nim omega6.

[...] 3,5 nawet %-) MISKA 120/60/170 1700 kcal czysta, liczona + chleb, jajo, masło + budyń marchewkowy (ryż, kasza jaglana, kakao, marchew,jabłko) + jw. + tortilla z kurczakiem (mąka gryczana, jajo, kurczak, warzywa) + jw. brat wyjechał i zostawił pełno kurczaka, jestem na niego skazana przez kilka dni #-P źle sie dzieje mi ze skórą, wysypana jestem [...]

[...] z jogurtu naturalnego greckiego (foto tyż nie udało się zrobić, ale wyglada jak normalny sernik :-D ) jogurt naturalny grecki 500g/ lub twaróg półtłusty mielony 500g mąka ziemniaczana 45g masło prawdziwe roztopione 30g jajko 2 szt stewia do smaku (wystarczy dosłownie łyzka) wiórki kokosowe 20g Zółtka ucieramy ze stewią, dodajemy [...]

jw, nawet w biedronce są a wiesz może jak się ten z biedronki nazywa? Ziarna Natury czy jakoś tak. Od razu poznasz, bo innego ciemnego chyba nie ma. W składzie tylko mąka durum i woda.

jw, nawet w biedronce są a wiesz może jak się ten z biedronki nazywa? Ziarna Natury czy jakoś tak. Od razu poznasz, bo innego ciemnego chyba nie ma. W składzie tylko mąka durum i woda. chyba ziarna natury nie jestem pewny a nie chce mi sie iść do kuchni sprawdzić%-) brązowo zielonkawe opakowanie, uwaga nie jedyny brązowy w biedro bo dzisiaj byłem [...]

jw, nawet w biedronce są a wiesz może jak się ten z biedronki nazywa? Ziarna Natury czy jakoś tak. Od razu poznasz, bo innego ciemnego chyba nie ma. W składzie tylko mąka durum i woda. chyba ziarna natury nie jestem pewny a nie chce mi sie iść do kuchni sprawdzić%-) brązowo zielonkawe opakowanie, uwaga nie jedyny brązowy w biedro bo dzisiaj byłem [...]

jw, nawet w biedronce są a wiesz może jak się ten z biedronki nazywa? Ziarna Natury czy jakoś tak. Od razu poznasz, bo innego ciemnego chyba nie ma. W składzie tylko mąka durum i woda. chyba ziarna natury nie jestem pewny a nie chce mi sie iść do kuchni sprawdzić%-) brązowo zielonkawe opakowanie, uwaga nie jedyny brązowy w biedro bo dzisiaj byłem [...]

Wczoraj dzień pracy w warsztacie więc siły nie było aby pójść zrobić barki :-(. Dziś były barki i triceps a teraz coś dla smakoszy. Wymyślony przeze mnie placek naleśnikowy. -Mąką Owsiana ( zrobiona z płatków owsianych ) ( naprawdę troszkę coś około 100/130 g ) -3 Białka z jaj -1 Żółtko -1 banan zapomniałem dodać, smażone na oleju lnianym. [...]

[...] ile moge miec teraz, nie mam pojecia. JA w sumie dość czysto jest na tym ifie w porówaniu do reszty if'owców. Zawsze na ryżu i owsiance bazowałem, teraz glownie owsianka, mąka zytnia, chleb razowy. Syf jakiś bardzo rzadko jem. Chuy tam... pociagne do konca maja i zobaczymy co z tego bedzie. Najwyzej bede miał cenne doswiadczenie, ze lepiej [...]

2) /SFD/Images/2015/12/31/b45f3312bae84a8197fd2e52513eeb41.png 1) Nick:pit81 Przedmowa/wstęp: Nie mam nic do powiedzenia. No moze kilka slow do uczestnikow , dziekuje wszystkim za milo spedzony czas na forum, wspolna testo rywalizacje. Mam nadszieje ze jeszcze nie raz s ie spotkamy w kolejnych edycjach. Wielki , a własciwie mega [...]

[...] pozostał miękki. Jeżeli tortille nie będą natychmiast wykorzystane, można je wystudzić i umieścić w hermetycznym pojemniku. Można je także zamrażać. Myślę, że z samej mąki kukurydzianej też powinna wyjść. Z tego przepisu robiłam, ale doszłam do wniosku, że tzw. mąka bezglutenowa jest bez większej wartości...lepiej ją zamienić np. na gryczaną.

Mam pytanie, czy zakwas gryczany można dokarmić mąką ryżową? Zaczęłam przygotowania do kolejnego chlebka i się okazało, że mąki gryczanej może nie wystarczyć do końca dokarmiania, a nie wiem, czy będę miała czas podjechać do sklepu. Pytam na wszelki wypadek, jakby z czasem było ciężko.

Jasne, na 2 zawsze daję do miski: - 90g mąki lubella pełne ziarno, - troche ziół prowansalskich, - szczypte soli, - kilka kropel oliwy. dolewam ciepłej wody, ale nie za dużo, trzeba wyczuć zeby ciasto nie było za kleiste, i ugniatam. Dziele na 2 kulki, i podsypując troche mąką wałkuje, potem na teflon, i chwilka z jednej i drugiej strony :) [...]

[...] kcal BTW 70/65/135 /ObrazkiSFD/zdjeciaSFD2/cdfb98b20d8b4cc7ad2f7aab6303db02.png + omega3, K, Mg+witB6+melisa Wzięłam się na odwagę i zahodowałam zakwas :-) Kukurydziany, bo mąka najtańsza, więc jak nie wyjdzie nie będzie żalu ;-) Ma już 5 dni i zalatuje octem, to chyba dobrze? Jutro spróbuję coś z nim zadziałać w kierunku chleba [...]

[...] uświadomi bo chyba błądzę? Puste kalorie to takie kalorie które nie niosą ze sobą żadnych wartości odżywczych czyli białko tłuszcz i węgle? Jeśli tak to mając dane produktu (mąka pszenna typ 500) kcl - 342 B - 9 T - 1 WW - 72 obliczam: 9 x 4kcl 1 x 9kcl 72 x 4kcl daje mi: 333 kcl Wiedząc że w tabelach kalorii podane jest 342 kcl: 342 - [...]

DIETA: antyzapalna/niedoczynność 21+4 dzień ROZKŁAD: 110gB/80gT/135gW //1700 kcal PŁYNY: woda, kombucha, herbata czerwona,zielona,zioła na wątrobę,mieszanka ziołowa na tarczycę WARZYWA: cebula,chrzan ,rzodkiewka,sałata,koperek SUPLEMENTACJA I LEKI: Euthyrox 25 , Żelazo 2x1,Tran 2x2, Wit C 2x1 MISKA:Czysta ,zjedzona ale węgli dowaliłam dziś;p [...]