mąka

Nie uzyskałam odp na pytanie, więc kupiłam chleb graham. Czy ten skład może być? - mąka pszenna graham - mąka pszenna - drożdże - sól

Grek, do zakwasu tylko maka zytnia i woda, pozniej dokarmiam taka maka jaka aktualnie posiadam na 12h przed zrobieniem zaczynu zeby byl aktywny ;-)

Jak dotykam to zbyt miękkie na carbo, poważnie jak maka, pozniej moze otworze, stawiam ze gainer,bialko, ostrowia, maka.

czy mąka z pszenicy, taka razowa może być spożywana na redukcji? bo słyszałam że pszenica tuczy i żyto lepsze tak, pszenica odpada, nie ważne czy to pełnoziarnista mąka czy biała. To jak z cukrem białym i brązowym. ;-)

To mówicie że mozzarella taka dobra, ile razy tygodniowo ją szamiecie? Można spokojnie dawać na przemian z twarogiem/wiejskim? I kolejne pytanie, jaka mąka wg. was jest najlepsza? Mąka pełnoziarnista 3 zboża Lubelli daje rade czy są jakieś lepsze propozycje?

Układam dietę i przeglądałem tematy, w jednym z nich znalazłem placek na śniadanie - płatki owsiane, mąka, kefir, siemie lniane,jabłko, śliwki, jaja. 1. Wszystko fajnie, tylko chciałbym wiedzieć jakie zadanie ma tu spełniać kefir i mąka? 2. Czy suszone śliwki można zastąpić rodzynkami? 3. Czy kefir można zastąpić śmietaną (bynajmniej tłuszczy [...]

Tu masz sprawę hormonalną, wzrost poziomu estrogenów kończy się retencja. Dam przykład na mężczyznach którzy używają srodków dopingujących. Bierzemy testosteron, organizm ma go kilka krotnie ponad normę a dąży do równowagi. Wiec za pomocą enzymu armoatazy zamienia część testosteronu estrogen(po to na dopingu używamy inhibitorów aromatazy żeby to [...]

[...] są tam tylko stacje benzynowe i nie miałam co wybrać :( , a po otrzymanej wiadomości nie byłam w nastroju lecieć do kuchni i smażyć kurczaka na drogę). Druga rzecz to mąka żytnia pełnoziarnista do wątróbki - można ją robić bez czy tu mąka się "nie liczy"? Rybę jem bez panierki. Ponieważ nie ćwiczyłam/ę, zmniejszyłam kaloryczność [...]

Na najlepszą panierkę jajko z odrobiną mleka, mąka i bułka tarta Jako -> Mąka -> Jajko ->Bułka tarta -> Gotowe %-)

Skład: woda, białko pszenne, mąka sojowa, siemię lniane, śruta sojowa, nasiona słonecznika, siemię lniane żółte, pełnoziarnista mąka orkiszowa sezam, błonnik jabłkowy, otręby pszenne, drożdże, suszony zakwas z pełnego ziarna orkiszu, sól jodowana, ekstrakt słodu jęczmiennego, przyprawy. Ważne informacje pochodzące od producenta dot. zawartości [...]

Witam. Mam pytanie co do chleba razowego. Obecnie jem taki: Chleb razowy mieszany, skład: mąka żytnia 2000, mąka pszenna 750, woda, drożdże, sól. Produkowany na naturalnym kwasie. Czy taki chleb jest ok czy muszę szukać jakiegoś innego?

Maka zytnia to troche inna bajka, bo zeby cokolwiek w domowych warunkach sie udalo... trzeba by ja zakwasic. Dlatego tez w sklepach dobrego chleba z maki zytniej - jak na lekarstwo - piekarnia woli szybko i latwo, a maka zytnia i drozdze - to jednak nie to.

[...] 550 ok. 200g letniej wody Zakwas wymieszać z wodą, obydwa gatunki maki wymieszać i połączyć z zakwasem. lekko przykryć i pozostawić do przefermentowania na 24 godziny. Jeśli mąka zawiera dużo otrąb, być może trzeba będzie dodać więcej wody niż w przepisie. Składniki ciasta chlebowego 1100g: 600g cały zaczyn jw. 300g mąka żytnia razowa typ 2000 [...]

Składniki z których powstaje to: woda, ziarno żyta (32%), mąka żytnia (mąka żytnia razowa 13%), siemię lniane (3,5%), sól, drożdże, ocet, ekstrakt słodowy ciemny, błonnik ziemniaczany, regulator kwasowości (kwas cytrynowy). To ten - ekstrakt słodowy nie jest potrzebny w chlebie, to zamiennik cukru. "wartość odżywcza w 100 g ekstraktu Wartość [...]

DZIEŃ 37 - TRENINGOWY ***** DIETA I SUPLEMENTACJA ***** Przedtreningowy, solidna porcja zeby sila i masa szła: Na ostatni posilek piersi: I trzeba bylo zrobic male zakupy, kupilem jakas inna oliwe niz zwykle zobaczymy czy dobra: 01. 40g odzywki bialkowej, 3 kromki chleba zytniego **. 8 kaps. MACHINE MAN COMBO 02. 100g ryżu, 300g piersi z [...]

btw, czy do kopytek musi być dodawana mąka ziemniaczana? nie wystarczą jajka,mąka razowa i ziemniaki? :P

Np. jak próbowałam pokazać rodzicom jak robić zakwas - mają tak zimo w kuchni, że nawet się mąka nie ukwasiła, rozdzieliły się woda i mąka na osobne frakcje.

W przepisach one są, ale nie wiem już na jakiej stronie. Wrzucam tu cały przepis, bo mam skopiowany do worda. Tam jest mąka żytnia a ja po prostu zrobiłam z gryczaną :D Myślę jeszcze nad połączeniem gryczanej + ziemniaczana, ale jeszcze nie miałam okazji do przetestowania. To co pogrubione, to moje dopiski, reszta to oryginalny przepis i tylko [...]

mąka jak mąka, graham to chyba po prostu sposób mielenia, ale nie znam się %-)

Witam. Mam kilka pytan... 1. Czy chleb domowy w tesco Skład: mąka żytnia, zakwas piekarski, ekstrakt słodowy, sól, drożdze, jest dobry? 2.Gdzie można dostać makaron razowy (mąka żytnia)? 3. Jakie sosy polecacie do ryżu, makaronu z piersią? Zmieniony przez - Sprinteer w dniu 2014-12-04 23:54:25