[...] z puszki. Kmin rzymski(ewentualnie przyprawa chilli con carne),papryczki chilli swieze lub suszone platki. Cebulke i czosnek podsmazamy na oliwie do smazenia,dodajemy mieso chwile podsmazamy,podlewamy lekko woda dodajemy seler i marchew i papryke doprawiamy przyprawami a takze sola i pieprzem,lekko dusimy z 20 minut dodajemy fasole i [...]
PAPRYKARZ Z MAKRELI 1 makrela wędzona 1 cebula 1 marchewka 1 liść laurowy 2 kulki ziela angielskiego 3 łyżki przecieru pomidorowego sól, pieprz, vegeta słodka papryka, chili można dodać 50 g ryżu, pieczarki Cebulę posiekać i podsmażyć na niewielkiej ilości oleju z liściem laurowym i zielem angielskim. Dodać startą na grubych oczkach marchewkę, [...]
[...] cynamon, kadamon, gozdziki, starte nasiona kolendry i kmin. Podsmazyc mieszajac z minute, dodac posiekane: cebule, czosnek i imbir. Podsmazyc mieszajac z 3-4 minuty. Wrzucic mieso z indyka, mieszac i smazyc nastepne pare minut. Dodac smietane rozrobiona w 300 ml wody i sol. Dodac wczesniej przygotowana papke z ziol. Wymieszac, przykryc pokrywka [...]
Low Carb Pesto z cukinii z indykiem /ObrazkiSFD/zdjeciaSFD/8a8ec5e1b3e44efe8234bdd3782f351f.png składniki: - mięso z indyka (w przepisie 400gr) - 2 cukinie - duża garść liści bazylii (mnie poszła cała doniczka) - orzechy włoskie 10gr (lub inne najlepiej piniowe,ale włoskie też się sprawdzają) - oliwa z oliwek - cebula, czosnek, przyprawy 1. [...]
[...] mieszamy: imbir, fish sauce, drobno pokrojone chilli (bez pestek), sok z limonki i z pomaranczy, cienko pokrojony por dodalam do mieszanki gdy kaczka gotowa kroimy mieso na cienkie plastry (sos ktory puszcza mieso przy krojeniu zlewamy do reszty sosu), polewamy sosem-mieszamy, dodajemy pokrojona salate/kapuste pekinska i voila! jemy;-]. [...]
Hummus Składniki: - 5 łyżek sezamu - 2 łyżki oliwy - 1 łyżka oleju sezamowego - sok z cytryny (wystarczy połówka) - maleńki ząbek czosnku - 250 g ugotowanej ciecierzycy (najlepiej przestudzonej) - 80 ml przegotowanej, zimnej wody - 1 łyżka olej sezamowego (ja nie miałam, a i bez niego wyszło ok ;-)) Sezam delikatnie prażymy na patelni. Ostudzony [...]
zalewa do mięsa składniki 2 l wody sól 2 łyżki majonezu łyżka musztardy ( daję ostrą ) przyprawy: i tu można a nawet trzeba kombinować %-) ;-) ( ja za każdym razem coś zmieniam ) baza: majeranek, ziele angielskie, liść laurowy, pieprz ziarnisty, chilli, i kombinacje: jałowiec, cząber, rozmaryn, kolendra ( ziarenka ), tymianek instrukcja [...]
Schab duszony w pomidorach - schab pokrojony ~600g - cebula - pomidory krojone w puszce/świeże - czosnek - pietruszka - korzeń - przyprawy (kurkuma, gałka muszkatołowa, bazylia, oregano, ostra papryka, sól, pieprz) Mięso myjemy, osuszamy, solimy i pieprzymy. Wrzucamy na patelnię i szybko podsmażamy z obu stron. Dodajemy pokrojoną w piórka lub w [...]
[...] curry). Gotowac na parze okolo 10 min, zeby sie nie zasuszylo za bardzo. Po zdjeciu nalesnika z patelni, wrzucic na nia pokrojone suszone pomidory i cebulke, po chwili dodac mieso, doprawic chili i paryka do smaku, dodac pomidory z puszki. napelnic nalesnika farszem. podawac z warzywami, np brokulami lub swierza salatka. Smacznego ! :) [...]
Z CYKLU KUCHENNE REWOLUCJE *** ZAPIEKANA DYNIA MAKARONOWA Z MIĘSEM MIELONYM I SEREM KOZIM ** Składniki na 1 porcje -pól dyni makaronowej -100 g mięsa mielonego z chudej szynki wieprzowej -plaster koziego sera -przecier pomidorowy, kawałek papryki czerwonej i czerwonej cebuli -przyprawy (sol, pieprz, tabasco) -masło klarowane do smażenia Dynie [...]
pasztet bezglutenowo,bezjajkowy ala preria: BTW: 14;15,5;1,3 potrzeba matką wynalazków- wymyśliłam jak zjeść dużo mięsa i nie zwariować:D 1/2 kg wołowiny 1/2 kg szynki wieprzowej 200 g wątróbki kurczakowej 200 g surowego boczku wieprza 350 g marchewki 100 g pietruszki 170 g selera 20 g zmielonego siemienia lnianego kroimy mięso i warzywa w dosyć [...]
Wieprzek w kapuście:-D -mięso w zasadzie dowolne, ale jak dla mnie najlepiej tłustawe -żeberka mięsne/karkówa (daję na oko, powiedzmy 1-1,5kg) -kapusta kiszona oczywiście z beczki (to zależy jaką ilość lubimy do mięsa, też około 1kg) -koncentrat pomidorowy (łyżka) -zioła (głównie kminek, pieprz cytrynowy, trochę soli, wrzuciłam lubczyk bo był pod [...]
[...] nawet mniej niz 0,5kg. Moje peklowanie polega na natarciu miesa mieszanka skomponowana z przypraw jakie lubie i odstawieniu takiego miesa na 3-4 dni w chlodne miejsce. Jak mieso cienkie male to nawet doba wystarczy. Po tym czasie dusze lub parze takie mieso i mam zamiast wedliny lub po podgrzaniu jako porcja na obiad. Zmieniony przez - lunika w [...]
Dla wielbicieli białka i tłszczu: Mięso zapiekane pod serem i sosem śmietanowo-majonezowym: Potrzebujemy mięsa (wg upodobania) ja użyłam 1 kg karkówki i 0,5 kg fileta z piersi kurczaka. Mięso kroimy na plastry (karkówkę można lekko rozbić), przyprawiamy wg uznania: ja dałam pieprz, sól i mix ziół suszonych. Na wysmarowanej tłuszczem blaszce (ja [...]
[...] curry). Gotowac na parze okolo 10 min, zeby sie nie zasuszylo za bardzo. Po zdjeciu nalesnika z patelni, wrzucic na nia pokrojone suszone pomidory i cebulke, po chwili dodac mieso, doprawic chili i paryka do smaku, dodac pomidory z puszki. napelnic nalesnika farszem. podawac z warzywami, np brokulami lub swierza salatka. Smacznego ! :) [...]
