co do wchłaniania i trawienia białek ( ich rozkładu na peptydy - NIE NA POJEDYNCZE AMINOKWASY ) raczej wiecej dowiesz sie z podręczników biochemii ( Biochemia Stryer ) i Zywienie Człowieka PWN praca zbiorowa . na forach jak sam widzisz możesz nieco zbłądzić - po czytaniu niekt. art lub wypowiedzi. (nie mylic wchłaniania z trawieniem )CO do tej [...]
[...] zwiazkow. Dla mnie zawsze beda mialy wyzszosc nad podstawowymi formami. Zauwaz ze np. coponiektore witaminy kumuluja sie w organizmie w postaci estrow. ("Zywienie Czlowieka" J. Gawecki, L. Hryniewiecki strona gdzies ok trzysetnej). Czy zatem nie latwiej jest podac zestryfikowane aminokwasy w celu szybszego ich przyswojenia? Pozdrawiam
[...] mniej, nie przykładałbym do tego zbyt wielkiej wagi, ponieważ nie oznacza to, że tych białek, aminokwasów tam nie ma. Białka w ustroju i tak ulegają strawieniu i kończą jako aminokwasy. Niejednokrotnie do odżywek dodawane są białka w formie zhydrolizowanej. Ten enzymatyczny proces ten zmniejsza rozmiary białek, co istotnie rzutuje na szybkość [...]
[...] metioniny i lizyny przy pomocy witaminy C, B6, PP i żelaza, to jednak większość diet redukcyjnych pozbawiona jest możliwości dostatecznej jej syntezy. Metionina i lizyna to aminokwasy które występują przede wszystkim w mleku i mięsie. Dieta redukcyjna musi być jednak związana z ograniczeniem tych produktów ze względu na dużą zawartość tłuszczu, [...]
skoro diety nie masz to pilnuj sie tego aby twoje pozywienie bylo pelnowartosciowe i w miare logicznie dobrane, musisz poczytac, dowiedziec sie wielu podstawowych informacji na temat odzywiania, nikt tego w jednym poscie nie ujmie bo żywienie to temat rzeka, czytaj tutaj: [...]
jeśli niczego Ci nie brakuje w diecie nie musisz stosowac odżywek, to jest tylko pomoc bez ktorej mozna sie obejsc, zywienie wazniejsze. bcaa to aminokwasy czyli jednostki skladowe bialka gainer - odżywka weglowodanowo-bialkowa, zazwyczaj w stosunku 70-30, a kreatyna to juz suplement ktory bierze sie cyklicznie, poczytaj w dziale odżywki.