SMAŻENIE

No zależy na czym smażysz ale jakiekolwiek smażenie < pieczenie < gotowanie/duszenie.

Ja piszę tak jak jest i jak jest to potwierdzone - nie przez pryzmat indywidualny. 1. Gotowanie/duszenie 2. Pieczenie/grillowanie 3. Smaźenie Kwestia indywidualnego wyboru jest dla każdego z osobna - w końcu każdy ma swój rozum ;-) Osobiście też dość mocno lubię smażone więc jeśli sobie na nie pozwalam to zdecydowanie na smalcu i na nim polecam [...]

Czym się różni smażenie pod przykryciem od gotowania, czy pieczenia ?

ja czytalem troche artykułów co negują smażenie na oliwie , wlasnie kwestia tej rakotwórczosci i ze oliwa jest olejem "zimnym" , do potraw, salatek itd nie do obróbki termicznej, no ale to bajka ;-) nie klocmy sie %-) Skeba PW

bo yebne zaraz od tego gotowanego kuraka ileż można tak samo ryż smażenie i makaron i jedziemy z tym światem kurfy tatary :D Zmieniony przez - Pov3r w dniu 2013-12-09 22:36:08

Jesli zamarynujesz zas kuraka przed przyrzadzeniem tak, jak wyzej podal Pippin - to juz wyjdzie mega dobre ;) Najprostrza marynata - dwie lyzki oliwy z oliwek, dwie lyzki octu balsamicznego, 2 zabki czosnku. Przed zamoczeniem w marynacie solisz i posypujesz ziolami wedle upodoban. Miesa z kuraka sie nie tlucze mlotkiem :) Rozbijamy lekko gola [...]

no marynatka do karkóweczki odp******ona za godzine smażenie%-)

Mam pewne pytanie dotyczące diety. Trenuje BJJ, niedługo dołożę z 2 treningi na siłce. Na śniadanie jem płatki orkiszowe/owsiane/żytnie + mleko/jogurt naturalny/kefir/maślanka + łyżka miodu + garść orzechów/migdałów/pestek dyni/słonecznika + czasem do tego jeszcze jakiś owoc. Niedługo wejdę na masowanie/siłę na siłowni i chciałbym dodać jeszcze do [...]

a czemu bez ziemniaków, smażenie też nie jest złe, tylko nie panieruj w bułce i mące, a np. w samym jajku. Jesteś pewna, że to co ci zostawili ważyło 40g? Więcej ważą 2 plasterki sera żóltego. A 500 kal to ma moje śniadanie. A 2 g na kg to w twoim przypadku 132g a nie niecałe 100. Słuchaj się Rudej i podbijaj kalorie. Masz jeszcze 1300 do [...]

a wiesz co jeszcze robiłe,nawet teraz czasami -normalna jajecznica i dodajesz podczas smazenie jej twarog i gnieciesz widelcem ,tez jest ok i nawet fajnie samkuje ,twarog prawie niewyczuwalny :) no albo placuszki twarogowe

a wiesz co jeszcze robiłe,nawet teraz czasami -normalna jajecznica i dodajesz podczas smazenie jej twarog i gnieciesz widelcem ,tez jest ok i nawet fajnie samkuje ,twarog prawie niewyczuwalny :) no albo placuszki twarogowe Również polecam :-) Wczoraj robiłem wyszło całkiem fajne :-)

ja już większość gotowania mam za sobą pierogi, uszka, paszteciki zrobione i zamrożone, bigos gotowy, 2 rodzaje śledzi marynują się w lodówce jutro czeka mnie pieczenie ciast, w poniedziałek farsz do ryby po grecku, barszcz i kompot, a w Wigilię smażenie ryb.

Trzeba było oglądać dzisiaj Okrasa łamie przepisy, fajne ciasto francuskie zrobił z karpiem, metod jest wiele, jakieś galarety, pieczenie, smażenie itd.

Witam. W mojej własnej amatorskiej diecie jest omlet, którego robię sobie codziennie rano oprócz niedzieli. Smażę go na oliwie z oliwek i od niedawna zastanawiam się czy jest to dobre rozwiązanie i czy jest to zdrowe. W internecie czytałem, że lepiej jest smażyć na oleju rzepakowym lub oliwie z oliwek, ale rafinowanej. Co wy o tym sądzicie i na [...]

Seryjka ode mnie: - robie sobie prosty gulasz z piersi indyka i smazonych na masle klarownym pieczarek i cebuli. Da rade to zawekowac? Powiedzmy, ze chce sobie w sobote lub niedziele zrobic 3 porcje, ale nie mrozic tylko miec na nadchodzacy tydzien. - dorsz i pstrag (filety) - parowane w Waszej ocenie daja rade? No smazone sa pyszne, ale jakos mi [...]

Jak zwykle u mnie - bardzo prosto: 1. Bialko z 3 jaj oddzielamy od zoltek, dodajemy sol, bijemy piekna, sztywna piane. 2. Do osobnego naczynka wbijamy zoltka - 6 lub wiecej, jak kto sobie wyliczy kalorie, dodajemy ziola suszone, mieszamy 3. Na patelni rozpuszczamy 50 gram masla - na bardzo delikatnym ogniu - ma sie rozpuscic ale nie skwierczec ! [...]

Czy jeżeli jestem na redukcji to mogę smażyć piersi z kurczaka na zwykłym oleju ? Czy taki tłuszcz z kuraka, po usmażeniu na zwykłym oleju może się jakoś specjalnie odkładać, gdy trzymam odpowiedni bilans kaloryczny + wykonuję aeroby?

mam już dosyć kilka lat jedzenia gotowanej piersi, a jak dzisiaj usmażyłem to aż uszy się trzęsły :P, robię ogólnie rekompozycję ciała na LG i pytam czy smażenie na oleju może utrudnić jakoś magicznie spalanie body fat ;) oczywiście bilans w DNT ujemny, w DT dodatni Zmieniony przez - TeoMaster w dniu 2014-01-14 19:12:51

Dzień 13/128 Dzisiaj pobudka z bólem gardła, ale ogromna ilość herbaty z cytryną sprawiła, że teraz już nie jest najgorzej. Niestety, odpadł trening biegowy, jutro wypada klatka + biceps, zatem bieganie odkładam na czwartek (może rano?). Aby liczba treningów się zgadzała - w weekend dorzucę dwie sesje cardio - sobota rano, niedziela wieczór + [...]

Witam, Że tak powiem postanowieniem noworocznym zacząłem o drugi dzień uczęszczać na siłownie. Póki co trener ukierunkował mnie na ogólnorozwojówke ale zbytnio nie wdawałem się jeszcze w dyskusje o diecie. Przeczytałem ogromną ilość tekstów na temat odżywiania jako takiego, przed i pro treningowego. Niestety nadal mam pytania i może ktoś będzie [...]