Masła

A to ja dodam coś fajnego na uroczystą wyżerkę. :-D Łosoś na pęczakowym risotto z fasolką szparagową i prażonymi orzechami włoskimi /ObrazkiSFD/zdjeciaSFD2/c59d58092d0342c2ac233b84c477a6c5.jpg Składniki (gramatury podaję wg tego, jak sobie robiłam ;-)): Filet z łososia ze skórą 130g kasza pęczak 60g masło klarowane 15g fasolka szparagowa mrożona [...]

Tarta z jabłkami Ciasto mocno jabłkowe, niestety spód choć smaczny to bardzo kruchy. Najlepsze na drugi dzień :) ciasto: 200g mąki (u mnie mix 100g gryczanej i 100g owsianej) 100g zimnego masła 1 żółtko 1 łyżka ekstrakt waniliowy 2 łyżki zimnej wody jakieś słodzidło (cukier, miód, stevia, ksylitol) Ciasto zagnieść z mąki, masła, żółtka, ekstaktu [...]

Banalnie prosty udziec z indyka duszony Składniki: udziec 3/4 szklanki bulionu drobiowego łyżka masła przyprawa do pieczeni bez świństw Udziec posypujemy mocno przyprawą, zawijamy w folię i wkładamy na co najmniej noc do lodówki. Potem wkładamy do rondla (u mnie to była duża patelnia) wlewamy bulion i dokładamy łyżkę masła. Dusimy obracając co [...]

Kulki z wątróbki Składniki: 25 dkg wątróbki duża cebula jajko ugotowane na twardo łyżka masła sól, pieprz natka pietruszki Wykonanie Wątróbkę i cebulę wkładamy do garnka, zalewamy wodą tak tylko żeby przykryła i gotujemy 8min. Potem miksujemy lub mielimy z jajkiem, łyżką masła, solą i pieprzem. Odstawiamy do wychłodzenia. Następnie turlamy małe [...]

Makrela pieczona z masłem czosnkowym. *skladniki: 5 świezych makreli,40g masła,2 ząbki czosnku,cebula,natka pietruszki,sól, pieprz,koperek suszony. *wykonanie: Wypatroszoną i umytą rybę nacinamy w poprzek, solimy, pieprzymy. Wycisniety czosnek i pokrojoną w piórka cebulę lekko podsmazamy i dodajemy maslo,dusimy chwilę dodając posiekaną natkę [...]

Jabłecznik *Składniki: -1 kg jabłek (obranych i startych na tarce - wyszło 650g), -łyżeczka cynamonu, -4 jajka, -150g masła, -250g zmielonych płatków owsianych, -60 g odżywki białkowej (smak cookies and cream), *Kruszonka: -30g masła, -15g odżywki białkowej, -20g płatków owsianych, -50g mielonych migdałów. *Wykonanie: -Jabłka obieramy ze skórek i [...]

Łazanki z kapustą Składniki: - 250g mąki żytniej razowej - 3 jajka surowe, 2 jajka ugotowane na twardo - 3 łyżki masła - niewielka główka białej kapusty - szklanka bulionu warzywnego może być z kostki rosołowej, jednak polecam wykorzystać bulion od gotowania warzyw np. do sałatki jarzynowej - duża cebula - sól, pieprz - ćwierć łyżeczki mielonego [...]

A ja sie podziele, moim sniadaniowym przepisem. Dwa jajka Dwie lyzki maki zytniej pol plaskiej lyzeczki sody Do smazenia co komu pasuje - olej, maslo - lyzeczke, na teflonie nic nie potrzeba :-) Oddzielic bialko od zoltek, ubic na sztywko. Jak juz piana jest sztywna, wmiksowac po jednym zoltku nastepnie po lyzce maki i ta odrobine sody. Wszystko [...]

BURGERY FASOLOWE /ObrazkiSFD/zdjeciaSFD2/a2181df77a074f848c9ee7edefd90962.jpg Składniki na ok. 6 dużych burgerów: 150g fasola czerwona 1 jajko 2/3 ząbki czosnku natka pietruszki przyprawy: sól, pieprz, kminek(mus!), papryka słodka mielona, pieprz chilli cayenne, oregano olej rzepakowy (do smażenia, kiedyś muszę w końcu zainwestować w kokosowy) [...]

Kopytka z soczewicy (z dedykacją dla Gaji :-D) koło 300 g soczewicy czerwonej 110g mąki gryczanej przyprawy: sól, pieprz, imbir, kurkuma Do podsmażenia będzie potrzebna odrobina masła klarowanego - u mnie wystarczyło 5 g. Soczewicę ugotować tak, żeby nasionka jeszcze nie zaczęły się rozpadać całkiem, trzeba wyczuć ten moment tuż przed, żeby jej [...]

Brokuły w jajku i sosie maślano - buraczakowo-serowym 1.Skład 400gram brokuł 120gram buraczków 10 gram masła extra 1 jajko 20 gram sera (podlaski dałam :) ) 2. 1. 5 gtam masła rozpuszczamy i dajemy brokuły - podsmazamy 2. Wrzucamy resze skladników (oprócz sera, któy dajemy na konncu jak sie zetnie jajko) Gotowe :)! BTW 24,5 G/ W 11 G/ T 29,6 G [...]

Zupa krem z dyni i soczewicy 1 cebula 3 ząbki czosnku po 1 łyżce masła i oliwy (żeby się masło nie zjarało, można użyć innego tłuszczu, np. olej kokosowy będzie super) 800g dyni 160g marchwi 65g czerwonej soczewicy 1,5l wody świeży imbir gałka muszkatołowa, sól, pieprz W garnku z grubym dnem rozpuściłam tłuszcz, wrzuciłam drobno pokrojoną cebulkę [...]

"Chlebek" jaglany (o który często pytacie): -50g kaszy jaglanej -2 jajka -pół łyżeczki sody (płasko) Kaszę jaglaną mielimy w młynku do kawy/cukru (bądź bierzemy blender, ale nie próbowałam:-)) Wychodzi pulchna mąka. Dodajemy 2 jajka, sodę i energicznie mieszamy widelcem. Dodajemy ulubione przyprawy i zioła - wersja wytrawna, bądź orzechy, banana, [...]

Sernik z kaszą jaglaną Składniki, których potrzebujesz: (na okrągłą blachę ok. 25 cm) 1 kg twarogu półtłustego, 6-7 jajek (w zależności od wielkości), 100 gram ugotowanej na miękko kaszy jaglanej, 80 gram masła, szczypta soli, słodzik, opcjonalnie: rodzynki, aromat waniliowy, kardamon, skórkę pomarańczową. 1. Wyjmij masło z lodówki, żeby trochę [...]

PIĄTEK 3.12.2021 DT Rano poleciał raporcik ale jeszcze nie wiem co i jak i czy coś zmieniamy Oś zeszłego tygodnia waga podskoczyła trochę ale jakiegoś szalonego progresu to nie widzę wiec zobaczymy %-) ARMS Rozgrzewka podciąganie młotkowo Francuz hantlami leżąc 3S 12-10-8 rpe9 Prostowanie z linką jednoracz 3S 15-10-8 rpe8 Wyciskanie hantla zza [...]

CZWARTEK 6.01.2022 DT W tym tygodniu była lekka ścinka kaloryczna po Świętach bo złapałem trochę wody ze względu na lekki luz dietetyczny %-) Treningi planowo leciały zgodnie z rozkładem jazdy Cardio tez 30 min w DT bez zmian W piątek raporcik i zobaczymy co dalej Waga na dziś 87,8kg LEGS Rozgrzewka/aktywacja RDL 3S 15-10-8 rpe8 4sek [...]

PRZEPIS NA GOTOWANY SERNIK by CORUM Składniki: 1 kg twarogu 4 jaja 1 kostka Palmy 1 szklanka cukru (mi wyszedł za słodki można pokombinować) 3 kopiaste łyżeczki mąki ziemniaczanej 1 cukier waniliowy (może być utarta wanilia oczywiście) bakalie. Ser mielimy (uwaga! najlepiej kupić twaróg i zmielić - te gotowe mielone są z reguły za rzadkie) [...]

MIELONY Indyczek z serkiem camembert w żółtku i sosikiem pomidorowo pomaranczowym z ryżem :) Ryż i sosik: 1. ryz gotujemy :) 2.na patelke 5 gram oleju kokosowego na nią cebulka papryka pomarancza pomidor w puszce :)i czosnek:) 3.Ugotowany ryz wrucamy na patelke do warzyw i mieszamy dodajac curry :) Miesko : 1.Mieso formujemy w kulki w srodek miesa [...]

Burgery z fasoli i ciecierzycy Składniki: -ciecierzyca - czerwona fasola - ulubione zioła i przyprawy - jajko - marchew - ewentualnie kapusta pekińska ugotowane ciecierzycę i czerwoną fasolę chwilkę miksujemy (nie na jednolitą masę, ale tak by nadal były grudki), dodajemy podprażone na suchej patelni przyprawy i zioła (u mnie kumin, kolendra i [...]

WTOREK 02.11.2021 DT Wczoraj zrobiłem drzemkę regeneracyjną w ciągu dnia i dzisiaj nie było problemu ze wstaniem o 4.00 Energia na dobrym poziomie i trening fajnie wleciał. Może nie jest to optymalne z punktu widzenia budowania sylwetki ale popołudniu i wieczorem po pracy już zupełnie nie było by mocy. Więc taka opcja lepiej mi pasuje. Zobaczymy [...]