Witam!
Ostatnio gotuję cycka z kury razem z ryżem w jednym naczyniu. Wodę po gotowaniu redukuję dodaję przypraw śmietany oraz mąki pszennej (na bogato)no i zagęszczam tym, powstaję fajny sosik i jem.
Przechodzę na keto/low carb.
Moje pytanie brzmi czym najlepiej zagęścić taki sos w przypadku diety nisko węglowodanowej ? Tak żeby to coś miało najniższe możliwie węgle?
Ostatnio gotuję cycka z kury razem z ryżem w jednym naczyniu. Wodę po gotowaniu redukuję dodaję przypraw śmietany oraz mąki pszennej (na bogato)no i zagęszczam tym, powstaję fajny sosik i jem.
Przechodzę na keto/low carb.
Moje pytanie brzmi czym najlepiej zagęścić taki sos w przypadku diety nisko węglowodanowej ? Tak żeby to coś miało najniższe możliwie węgle?
Krzysztof Piekarz