Cukry proste

ktoś napisał że jedząc duże ig zamiast małego nie tracimy na masie mięśniowej, nie kumam, wydaje mi się że tracimy

napisałeś kiedyś że węgiel do życia niekonieczny ale pogadajmy teraz właśnie o nim

cyt. kogoś wyżej
"pełen zapas glikogenu, to insulina upchnie to w tłuszcz"

1.
więc pomijając przypadek błędów dietetycznych (o jednym wspomniałeś) jeśli glikogen jest nie pełen to zjedzony węgiel go uzupełnia, nie ma odkładania do fatu. tak / nie ?

2.
zjedliśmy duże ig, glikogen uzupełnił się, reszta odłożyła nam się, po czasie glikogen znowu trza dokarmić, i teraz: musimy zjeść kolejną potrawę węglową czy może odłożony węgiel zostanie spalony przez glukagen i glikogen znów na full?

3.
jeśli do kolejnego uzupełnienia zapasu glikogenu musimy znowu zjeść... to wychodzi na to że jedząc wysokie ig mamy wahania glikogenu, a jedząc małe ig glikogen długi czas jest na bardziej stałym poziomie bo cały czas jest powoli uzupełniany
czy ma to wpływ na zdrowie ? tak / nie
czy te wahania to podstawa do szukania wpływu na wzrost mięśni ?

4.
dlaczego komuś po dużej dawce carbo czy tam czegoś z dużym ig może zrobić się słabo?
ja po dawce gainera mega mass 4000 czuję momentalny zastrzyk energii , 68 węgla w tym 58 to cukier. więc moje doświadczenie nie pokrywa się z tym co piszą na forum

Zmieniony przez - rush comes w dniu 2009-07-17 18:05:52

Ciekawe pytania, mam swoją teorię na ten temat, ale poczekam...może ktoś ma większą wiedzę i wytłumaczy to fachowo. Napewno takie wahania cukru we krwi (spożywanie pokarmów o wysokim IG) mają wpływ na zdrowie, powodując chociażby insulinooporność i w konsekwencji prowadząc do cukrzycy. Nie mówię już o samopoczuciu, które zmienia się wraz z podażą wysokiej dawki cukru i sennością, gdy insulina zacznie działać. Ale też jestem ciekawa jak to jest z tym glikogenem;>jest uzupełniany z tłuszczu, gdy w pokarmach nie ma węgli?na logikę wychodzi, że tak...

rush JA TO UOGÓLNIŁEM

1.
więc pomijając przypadek błędów dietetycznych (o jednym wspomniałeś) jeśli glikogen jest nie pełen to zjedzony węgiel go uzupełnia, nie ma odkładania do fatu. tak / nie ?

Zakładając że "spiżarnie" w mięśniach i/lub wątrobie są nie pełne, to zdecydowanie tak, ale każdy nadmiar jest kierowany do tkanki tłuszczowej

2.
zjedliśmy duże ig, glikogen uzupełnił się, reszta odłożyła nam się, po czasie glikogen znowu trza dokarmić, i teraz: musimy zjeść kolejną potrawę węglową czy może odłożony węgiel zostanie spalony przez glukagen i glikogen znów na full?

Czym zużyjesz ten glikogen ? wysiłkiem ? Jeśli tak, to oczywiście jeśli nie pójdzie w tłuszcz, w normalnych warunkach(sprzątanie,oglądanie tv,czytanie sfd,ect.) spalasz wolne kwasy tłuszczowe(WKT) w jakiś 85%


3.
jeśli do kolejnego uzupełnienia zapasu glikogenu musimy znowu zjeść... to wychodzi na to że jedząc wysokie ig mamy wahania glikogenu, a jedząc małe ig glikogen długi czas jest na bardziej stałym poziomie bo cały czas jest powoli uzupełniany
czy ma to wpływ na zdrowie ? tak / nie
czy te wahania to podstawa do szukania wpływu na wzrost mięśni ?


Nie jest tak, patrz punkt wyżej. Glikogen jeśli nie trenujemy jakoś szczególnie nie jest wykorzystywany przez organizm, dlatego jedzenie na okrągło posiłków ww+białko = otłuszczenie (w końcu mamy dodatni bilans kcal na masie)

4.
dlaczego komuś po dużej dawce carbo czy tam czegoś z dużym ig może zrobić się słabo?
ja po dawce gainera mega mass 4000 czuję momentalny zastrzyk energii , 68 węgla w tym 58 to cukier. więc moje doświadczenie nie pokrywa się z tym co piszą na forum

Jeśli zjesz posiłek o wysokim i/g poziom cukru bardzo szybko się podnosi we krwi(jak szybko, zależy od twojej wrażliwości naturalnej lub nabytej) ale jeśli to tylko w większości proste ww o wysokim i/g to jeszcze szybciej ( w wielu wypadkach) spada, stąd nawet może dojść do zasłabnięcia(u ekstremalnie wrażliwych lub na dietach LC)...

Zmieniony przez - qazar w dniu 2009-07-17 20:19:01

qazar - nie czytale Twojego artykułu o insulinie niestety ;-( Mam jednak swiadmosc wplywu nasyconych kw tluszczowych na wrazliwosc insulinowa. Nie wiedzialem jednak, ze jest ona natychmiastowa i rowniez dorazna (kwestia mojej wyobrazni)

Czy tak czy siak zastanawiające jest kategoryczne twierdzenie, ze: "zjedzenie mlecznej czekolady zawsze zaowocuje odłożeniem części kcal z niej w postaci tłuszczu, ZAWSZE"

czyli wg powzszej tezy mam rozumieć, ze kostka milki po treningu rowniez swoją cegiełkę w tk tluszczowej odłozy?

przyznam sie ze nigdy tak na ta kwestie nie patrzylem. Generalnie - nie lubie dięt z duzym udzialem wegli, zazwyczaj wegle spozywam glownie potreningowo i do sniadania. Kwestie zaleznosci insulina-NKT-wegle raczej traktowalem jako sprawę niewielkiej wagi.

jestem ciekaw tez Twojego zdania na temat dwoch badan wrzuconych przeze mnie i wniskow z nich plynacych.

Zmieniony przez - faftaq w dniu 2009-07-18 00:43:02

sog qazar to mało ale zawsze coś z mojej strony

rozjaśniłeś co nieco , douczę się się do następnej pogawędki, pozdro

a o ryżu wspomniałem biały vs brązowy, bo nie wyrabiam się z gotowaniem brązowego ( 30 min ) i szamam biały

czyli wg powzszej tezy mam rozumieć, ze kostka milki po treningu rowniez swoją cegiełkę w tk tluszczowej odłozy?

Cholera nie łap mnie za słowo miałem na myśli minimum tabliczkę, chyba kuva nie wiesz ile kobiety potrafią zjeść czekolady na raz

a czy jak slodze np herbate, wsypie 2 lyzeczki po chyba kolo 10 g, to czy mam te wegle z tego cukru wliczac do diety?? sumowac je czy je odpuscic??

oczywiście