Swojska kiełbasa, mleko i ser

Mój wujek pracuje w masarni i sam robi kiełbase jak sądzicie warto ją jeść?Dodam że sam wybiera mięso i przyrządza wiec nie ma tam chemi. Mieszkam na wsi i chciałbym sie dowiedzieć co sądzicie o białem serze który się robi z mleka krowy a także o swojskim mleku. Czkam na odpowiedzi.

czy wujek robi czy tata z kiełbasą dałbym sobie spokój raz na tydzień na grill wystarczy za nadto

warto ją jeść
jeżeli masz taką możliwość - korzystaj

z tym, że traktuj to jako posiłek białkowo-tłuszczowy, nie dodawaj węglowodanów [nasyconych + ww się nie łączy]

dobra opcja to jajecznicy

zwróć uwagę na pozostałe kw tłuszczowe
jeżeli pijesz oliwę, jesz orzechy to nie powinno być żadnego problemu

własno-robny ser biały jest rewelka! bez porównania z tymi sklepowymi

Zmieniony przez - Volcanodon w dniu 2009-07-13 20:16:55

ja wpindalam mleko i ser swojski i wydaje mi się że to dużo zdrowsze niż picie mleka z kartonu które nie zepsuje się przez dwa lata, a swojską robi mój sąsiad trzymam w lodówce na wypadek gdyby w nocy obudził mnie wilczy głód

ze swojską nie przesadzałbym jak pisałem na pewno nie włączał bym go do diety
chodzi mi tu przede wszystkim o to by produky były jak najmniej przetwarzane nie chodzi tu tylko o mase warto zastanowić się czasem nad zdrowiem pozdr

swojska kiełbasa raczej nie jest produktem mocno przetworzonym i niezdrowym

może mocno przetworzonym nie jest ale co do tego drugiego bym się spierał
zresztą wyraziłem swoją opinię chcecie jedzcie
zdrowia

to się spieraj
co tu niezdrowego?

w większości kiełbas produkowanych w kraju są ulepszacze czasem substancje zastępujące mięso nie masz też gwarancji co zostało tam zmielone i wciśnięte w jelito
robisz swoją bedzie ok
ale jak nie kontrolujesz proporcji tłuszczy a tak na prawde mało ludzi kontroluje nie będzie zdrowe przesadzanie
może to już wymyślanie ale jeśli wiem co jem czuje się lepiej

do jasnej ciasnej przecież podkreślałem, pisałem i ja i autor
mówimy o kiełbasie z pewnego źródła! własnorobną!

już to widzę jak jego wujek pakuje do tej kiełbasy skrobię, konserwanty, a na końcu pompuje wodą

wiec sorki za nieporozumienie
a jak słyszę słowo kiełbasa kojarzą mi się tylko takie nabijane miastowy jestem