Witaminy multi sport olimpu a witaminy z diety ?

djfafa - niestety jak zapewne sie domyslasz nie biore pod lupe kazdego pomidora który ma zagoscic na moim stole. Mam swiadomośc, że zawartośc witamin w produktach spożywczych - zwlaszcza "swiezych" owocach i warzywach, moze sie wahać, zależnie od warunków w jakich rosły, dojrzewały i w jakich były przechowywane. Przyjmuje sie jednak pewne usredniane wartości - własnie na podstawie badań, a nie na podstawie czyjegoś "widzi mi się". Stad też, fakt, że cos jest ksiązkowe - nie oznacza, ze jest zyczeniowe.

Za najbardziej wrażliwą i nietrwałą witaminę powszechnie uznaje sie wit C. Ja widzialem robione w Polsce badanie oznaczające ilosc wit C w wybranych produktach żywnościowych (zmodyfikowaną metodą Tllmansa), gdzie wyniki w duzej mierze pokrywaly sie z deklarowanymi ogólnie wartościami. Z reszta sama metoda badawcza skomplikowana nie jest i nie potrzeba super laboratorium by pomiar takowy wykonac, stad przeprowadzana jest dośc czesto jako cwiczenie dla studentów niektórych kierunków.

Mam swiadomosc, ze wit C wykladnikiem wzorowym nie jest, ale pewna zależnośc obrazuje. Osobiscie wierze w to, ze wyniki badan wg których witaminy w żywnosci wystepuja w ilosciach sladowych -sa mocno na rekę firmom produkujacym suplementy, czy też ich prasowym podopiecznym - ktorzy chetnie na swoiych łamach publikują takie rewelacje. Nie mowie ze tak jest w wypadku badania na które Ty sie powolujesz. Zwracam jednak uwage - na kolejna zależność.

Zmieniony przez - faftaq w dniu 2009-06-24 12:03:24

a mam jeszcze pytanie co wrzucic do posiłku nr 5 zamiast ryby czy moze byc to ser biały ?

Może być ser, bo chyba nie jesteś wyczynowcem?... Ale bez przesady - rybka ze 2 razy w tygodniu jest ok. To nie spam - ale kapsułki z omega 3 są "salomonowym rozwiązaniem".

Panowie... Ja zawsze mówię, że preparaty mineralno-witaminowe są dlatego praktyczne, że nie ma szansy, aby sportowiec zbilansował sobie dietę pod kątem tych mikroskładaników.

zalezy na jakim poziomie sportowiec. przy wysilku niewyczynowym - 3 - 4 razy w tyg w wiekszosc wyapdkow wystarcza dobra dieta. Problem zaczyna sie np w czasie redukcji, bądz duzego obciazenia treningowego (np bb + sw).

Wyczynowiec - jasne! Ale nawet amator - nauka, dziewczyny, imprezy, trening... Jeszcze pod względem węgli i białek - ok. Ale pod kątem witamin i minerałów, uwzględniając interakcje pomiędzy nimi... W moim odczuciu - bez szans!