Pierś z kurczaka w sosie kremowym

Składniki:

Pierś z kurczaka 150g
Kasza gryczana 100g
Marchewka
Kalafior
Papryka
Pietruszka
Koperek
Cebula
Przyprawy
Woda



BTW:

Białko zwierzece 30g, roslinne 10g, tluszcz 5g, weglowodany 80g.



Przygotowanie:

Marchewke kroimy w talarki i gotujemy przez ok 10min w wodzie (ok 200-300ml), po 5min dodajemy kalafior, cebule i papryke pokrojona w kostke, koperek, pietruszke oraz przyprawy (np pieprz, papryka, pieprz cayenne, ziola, pol kostki rosolowej). Po kolejnych 5min dodajemy pierś z kurczaka pokrojona w paski i gotujemy przez ok 5 max 10min. Na koniec dodajemy troche smietany lub jogurtu zeby sos nie mial konsystencji wody. Smacznego

Zmieniony przez - domer w dniu 2008-11-17 13:20:35

Smacznie wygląda

Przetestuję, pozdr

dobre danie do pracy. Do pojemnika a później do mikrofalówki.

ale dla mnie to raczej bez śmietany

Zmieniony przez - KatarzynaW w dniu 2008-11-19 13:28:45

Łyzeczka smietany nikomu nie zaszkodzi. Mozna zastosowac jakies hydrokoloidy jezeli ktos nie lubi wodnistego sosu (np skrobia).

fajny przpisik dzisiaj przetesuje... sog dla ciebie

wyglada jak zygi

nie mialem wszystkich skladnikow wiec coniektore zastapilem innymi, wyszlo smacznie, polecam.

hehe wygladaem nie zacheca;d ale dobre musi byc

Hehehe, robiłem troszkę jak zupa mi wyszło, a nie sos ;) ale i tak smaczne ;)

Dokładnie takie coś dostawaliśmy w podstawówce na obiady. Niebo w gębie , tym większe jeśli ktoś nie chciał swojej racji i oddawał komuś za karty od gry :)