IG gotowancyh platkow owsianych gorskich a nie gotowanych zwyklych

Wiadomo,ze platki owsiane zwykle czy gorskie maja IG 50,a blyskawiczne jakos 85,ale gdy tych zwyklch sie nie gotuje,a jedynie zalewa woda (albo od razu dodaje np.do kefiru),a gorskie poprzedza paruminutowy okres gotowania to ich IG staje sie pewnie podobne?

Najlepiej to by bylo jesc gorskie,tylko zalewane,a nie gotowane,ale chodzi o to,ze wtedy sie nie najadam,bo sie nie rozklejaja tak latwo :o

Jakie problemy .....


Jedz je tak jak ci smakuja.... A nie zawracasz sobie dupe takimi ******łami ..

IG podczas gotowania nie rośnie.

Przeciez to duzy problem :P Wole blyskawiczne,ale jak sie dowiedzialam,ze nie syca tak bardzo to sama mysl o tym powoduje,ze jestem glodna;)

Kobieta ... dlatego takie problemy....

Zmieniony przez - SlipBoro w dniu 2008-02-15 15:51:56

Bym chciala,zeby ktos kto sie zna wypowiedzial sie.
Tez czytalam,ze platki blyskaiwczne maja mniej blonnika,ale jak porownalam to bylo tyle samo.Dziwne

Gruby92 oczywiście że IG rośnie podczas gotowania.

Jezeli sie nie najadasz to gotuj troche dluzej i nie bedzie problemu. Indeks glikemiczny wzrasta po obrobce, ale nie ma sie co martwic.

To nie lepiej po prostu nie gotowac,ale zalewac platki blyskawiczne,ktore i tak sie rozkleja wtedy dobrze? Nie biorac pod uwage,ze maja mniej witamin,ale i tak po gotowaniu gorskich to pewnie tez one gina po czesci...

Na pewno nie. Przetworzenie blyskawicznych jest znaczne, a ig gorskich wiele nie wzrosnie. Zdecydowanie tez beda one bardziej wartosciowe pod wzgledem witamin i mineralow oraz blonnika.

Wlasnie co do blonnika to jest taki sam,bo akurat mam w domu 2 rodzaje platkow i jest napisane ile maja.