Pierwsze kroki w strone diety (początkujący) kilka pytań

Fajny dziennik ściągnąłem przeanalizowałem, ale sie zastanawiam czy da rade bez tych wszystkich środków które on tam stosuje ??

Chce do tego programu do tabeli w moje dodać serek wiejski bo go nie ma wprowadzam dane jakie mam białko tłuszcz węglowodany kalorie ale później w następnej zakładce w układaniu diety mi nie liczy tego jak o wartość jak wprowadzić w te tabele serek wiejski ?? Pomocy

nie mam pojęcia jak tą dietę prawidłową ułożyć pomoże mi ktoś cała od początku do końca ??

Śniadanie:
Mleko spożywcze 2 % tłuszczu 250 ml
Płatki kukurydziane 51 g
Chleb mazowiecki 42 g
Ser gouda tłusty 32 g

II Śniadanie:
Chleb mazowiecki 88 g
Szynka z indyka 60 g
Pomidor 32 g ( do kanaki plastry )

Obiad:
Ziemniaki gotowane ok. 80 g
Pierś z kurczaka smażona na oleju nie wiem ile duży w każdym bądź razie
Sałatka kiszona kapusta lub groszek lub wiosenna

Co do obiadu raczej możliwości zmiany nie wchodzą niestety w grę gotuje mama.

Po treningu woda z miodem + ryz gotowany 50 g

Kolacja:
serek wiejski lub ser półtłusty.

Z góry dzięki naprawdę nie mam o tym zielonego pojęcia a chce spróbować coś zmienić żeby w połączeniu z treningiem dawało możliwie maksymalne efekty.