Pytanie o jajko ?

Jedno jajko ma ok. 60g, ile w takim jajku jest gram białka a ile żółtka ?
Nie chodzi mi o wartość odrzywczą tylko o ilość białka i żółtka

Zmieniony przez - GoNzOleJ w dniu 2008-01-12 14:38:40

Wiesz to Zależy od Jajka wielkosci jajka i ile jest tego zółtka i ile jest tego białka nie obliczysz tego tak

pomocne moze byc to ze 100ml białka wazy 100 gram
Zółtko podobnie.

Najlepiej jakbys mial wage kuchenna

masz na opakowani klase wagowa usrednij i po ptokach

Najlpiej wbij same bialka do shaker'a ze skala ml kazde 100 ml to 100 gram i tyle no bez wagi ciezko ci bedzie co kolwiek policzyc

Jak masz wage to oddzielić żółtko od białka i zważyć

Dzieki ze napisałes to co juz 2 razy napisałem mysle ze teraz autor tematu zrozumie

o kurde sorry za to c wyzej...pokrecilo mi sie...

Witam. Wiem, że duża ilość początkujących ludzi zajmujących się uprawianiem sportu nurtuje się powyższym pytaniem. Jest to troszkę upokarzające dla stałych bywalców tego forum, gdyż temat jajka jest tu chyba najczęściej poruszany i niestety nie chce się nikomu już odpowiadać na takie pytania. Jest to czasochłonne, a czas to pieniądz:) Na temat jajka jest tu tyle informacji, że... "głowa mała". Wystarczy wpisać hasło: "jajko" w odpowiednią rubrykę w wyszukiwarce i znajdziesz wszystko co Cię interesuje a nawet więcej. Dowiesz się takich rzeczy, o których nie miałeś wcześniej pojęcia. A co ciekawe obalisz mity ludzi w wieku np. Twoich rodziców na temat impotencji.

Jednakże najważniejsze info mogę dać:
Jajko waży przeciętnie 60g.
Same białko jaj 40g.
Żółtko jaj 20g.

Jednakże nie radzę jeść żółtko jaj (max. jedno żółtko na dobę np. rano).
Procentowo wychodzi tak, że jajko ma w sobie około 10% białka w niezbędnego na budowę masy.
Czyli:
Jedno białko jajka waży około 40g. więc jest tam około 4g. białka.
Jedno żółtko jajka waży około 20g. (w żółtku procentowo jest więcej białka niż w samym jajku około 13%) około 2,5g.
Poszukaj sobie kolego w wyszukiwarce więcej info. Dowiesz się o niezbędnych aminokwasach i innych pożytecznych informacji.
pozdrawiam

Dlaczego 1 żółtko na dobę?

I jeszcze jedno ludzie broń Boże jeść surowe jajka!!! Można złapać różne ciężkie choróbska (Salmonella i inne) po za tym jest ono ciężko strawne dla chociażby nerki. Najlepszym sposobem gotować na twardo ewentualnie jajecznica z dwiema łyżkami oliwy z oliwek.
Odnośnie to ja zalewam jajka gorącą wodą i gotuję około 6-8 min. potem wylewam wodę z naczynia i zalewam zimną wodą z kranu. Potem jeszcze raz wylewam to wodę ponieważ podnosi się jej temperatura o gorących jajek i zalewam jeszcze raz.
Efekt jest taki, że jesz zdrowe jajeczka a poprzez ten efekt zalewania jajek zimną wodą i trzymania ich w tej wodzie około 5 min. elegancko obiera się je ze skorupki.
Jajeczka osobiście polecam z samego rana tak kilka sztuk 4-5 ugotowanych na twardo (spożywać bez żółtek)zaraz po niej kaszę owsianą na szklance mleka (płatki, kaszę tylko produkty owsiane nie kukurydziane)