Pytanie o smażenie, acz nie tylko

Cześć
Mam dwa pytania:
1. Wiem, że lepiej jest nie smażyć, ale że nie dysponuję urządzeniem do gotowania na parze, a pieczenie zabiera sporo czasu, chciałbym wiedzieć, na czym najlepiej jest smażyć?
2. Czy możecie mi zaproponować jakiś dobry, pełnowartościowy obiad możliwy do przyrządzenia w jak najkrótszym czasie (ok. 10 min)? Zdarza się, że po prostu nie mam czasu i muszę się jakoś ratować. Dotychczas jadałem kupne pierogi, ale to kurczę niezbyt zdrowe :/.
Pozdrawiam

a na co urządzenie?
Bierzesz patelnie, lejesz tam wodę, czekasz aż sie zagotuje, dajesz przyprawy, (jakie lubisz) i wrzucasz mięso

Ok 5-8 min i gotowe

Do tego w osobnym garnku gotujesz kasze/ryż/makaron

Polewasz Oliwą z oliwek + warzywa
i Smacznego!

jak chcesz naprawde szybko to kasza KUSKUS ok 5 min i gotowe


Jeżeli juz smażysz to na smalcu lub PAM

Zmieniony przez - King89 w dniu 2007-12-01 08:24:21

Ja mam taką podstawke go garnka pamiętającą jeszcze czasy prl-u. Zalewasz garnek wodą wkładasz tą podstawke, tylko tak żeby była ponad wodą, wkładasz na nią, np. ryby i warzywa i podpalasz gaz. Tyle.

Niezły patent, muszę wypróbować.
Dzięki za pomoc.

Pieczenie wcale tak duzo nie zajumuje(''); Powidzialbym ze jest nawet prostsze niz smazenie. Kupujesz duzo piers idycza badz 2 kurze, kroisz przyprwiasz, nagrzewasz piekarnik do 200 stopni, wkladasz piers do do naczynia szklanego, dodajesz cebulki/czosnku, idziesz na film w TV i za 25min masz żarcie na 3-4 posiłki;)

chlopaki mam pytanie ? dlaczego ma smarzyc na smalcu ?

Poniewaz to glownie tluszcze nasycone.
Podczas smazenia nie wydzielaja sie niebezpieczne toksyny.

Ile należy tego kurczaka gotować na parze?

ile potrzebujesz. smalec utlenia sie wolniej niz inne tłuszcze (płynne)

ja smaze piersi na patelni teflonowej.. mysle ze taka opcja nie jest najgorsza..

ano nie jest