Sruta ze zboz; ziemniaki i odp. insulinowa?

Po pierwsze należy ustalić podaż makroskładników. Ja jestem zwolennikiem diety zbilansowanej, przypominającej dietę zone, z tym że białko ustalamy na kgmc, a nie procentowo.

Produkty węglowodanowe powinniśmy dobierać jak najmniej przetworzone, bogate w minerały, antyoksydanty, bioflawonoidy, itd. Bo co z tego, że cukier stołowy ma względnie niskie IG/GL, skoro nie zawiera nic wartościowego? GL liczysz względem porcji, więc tak jak piszesz, dwa razy większa porcja ma dwa razy większy GL. Teoretycznie, bo po pierwsze, zazwyczaj nigdy nie spożywa się produktu czysto węglowodanowego, po drugie, im większy objętościowo, kalorycznie posiłek, tym dłużej pozostaje w żołądku, więc będzie miał inny GL, po trzecie same wartości są bardzo rozbieżne.

Dzieki Charon za odpowiedz. Czyli ukladajac zbilansowana diete nalezy najpierw zadbac o prawidlowa podaz witamin i mineralow, opierajac sie na jak najmniej przetworzonej zywnosci? A jak powienien czlowiek prowadzacy siedzacy tryb zycia(0 dodatkowej aktywn. fiz.) w zbilansowanej diecie rozlozyc ilosc makroskladnikow(chodzi mi glownie ile powinno wynosic zapotrzebowanie bialka na kgmc, a ile tluszczu)? No dobra, a gdyby spozywac posilki nie co 3h, a np. co 1,5-2h da to cos(chodzi mi tu nadal o GL pojedynczego posilku), czy stezenie glukozy po 1,5 godziny nadal bedzie wzglednie wysokie i moze doprowadzic do tych samych skutkow co zjedzenie jednak podwojnej porcji co 3h? A jakie skutki uboczne jednak by mialo, gdyby spozywac jedzenie tylko 3 razy dziennie(wiecej kaloryczne i w wiekszym odstepie czasu, np. co 6h)? Bedzie to mialo jakis wplyw na GL i IG(ogolnie na wydzielenie insuliny)? Z gory dziekuje za odpowiedz.

Tak juz przy okazji jaki wplyw ma stosowanie diety zbilansowanej na 0, u czlowieka malo aktywnego fiz., stosujac wysokoweglanowa, a wysokobialkowa(typu zone itp.)?

Dieta na 0 jest dobrym rozwiazaniem, po ok. 2tyg zaobserwujesz jak twoj organizm reaguje na diete tego typu. Moze odnotowac wzorst wagi ciala, zmiejszyc wage, lub pozostac na takim samym poziomie. Zwykle diety na 0 sa ok

diety na "0" są ok lecz...cieżko to "0" znaleźć

Dzieki za odpowiedzi, ale jaki wplyw na organizm czlowieka ma stosowanie diety wysokobialkowej, a wysokoweglanowej(oczywiscie chodzi o diete zbilansowana na 0)?