Teorytycznie nerki są narażone na zwiększoną pracę i obciążenie będące skutkiem zbyt dużej podaży białka. W praktyce jednak u zdrowych osób w przeprowadzonych eksperymentach, w zakresie pomiarów nerki badanych radziły sobie bez problemu z większą ilością białka, obserwowane zmiany poziomu markerów nie wskazywały, że większa ilość białka jest szkodliwa dla zdrowych nerek.
Ale przeciwnicy diet wysokobiałkowych zawsze mogą powiedzieć, że przeprowadzone badania nie trwały wystarczająco długo i nie uwzględniały takich ilości białka jakie w rzeczywistości spozywają wyczynowcy/kulturyści. Były prowadzone różne badania o czym więcej w linku, ale powiedzmy, że im bardziej zwiększamy ilość białka ponad 2 g na kg masy ciała tym bardziej zaczynamy ryzykować, po prostu dla naukowców 2 g białka na kg masy ciała to bardzo duża ilość i mało wiemy o wpływie większych ilości na funkcjonowanie nerek.
Mamy dowody, że nieznaczny 'nadmiar' (ilość ponad tą która jest zalecana dla przeciętnych osób) białka jest korzystny dla wyników sportowych i sylwetki, a nawet zdrowia o czym też coraz częściej się mówi...
Zmieniony przez - ellis w dniu 2007-08-14 00:28:43