Smaki olejów

chciałbym aby każdy kto spozywał dane oleje, określił w mozliwy sposób ich smak, konsystencje i zapach ( najwazniejszy jest smak)

1. Oliwa z oliwek(extra vergine)
2. Olej z pestek winogron
3. Olej sezamowy
4. Olej lniany

to są chyba te oleje(oliwa) które można spozywac na surowo jako zródło zdrowych tłuszczy.
THX

1. Oliwa z oliwek(extra vergine) - zazwyczaj glęboki oliwkowy smak i zapach , czasami bardziej ,,pikantny'' czasami łagodny posmak oliwek, zielony kolor a konsystencja oleju -tak jak reszta
2. Olej z pestek winogron - prawie bezsmakowy , delikatny , mniej intensywnie zielony niż oliwa kolor.
3. Olej sezamowy - zdecydowany, wyraźny smak i aromat prażonego sezamu(uwielbiam do potraw /sałatek)złotożółty kolor.
4. Olej lniany- delikatny orzechowy posamk (czasami trafia się gorzkawy , ale raczej wtedy był źle przechowywany lub stary), złoty kolor , dla mnie neutralny smak , mogę polewać potrawy ,,na słodko'' i ,,na słono ''-polecam do białego sera.

Dla smaku pijesz?

Walory smakowe oczywiscie jaknajbardziej ważne, ale chyba akurat tego dla smaku chyba nie pijesz... nalej w kielonka i bądź chłop,


dla smaku zjedz mandarynke

Chaczykowy

Z tego co napisales to warto uwzlegnid w diecie jak wiadomo tylko-
Oliwe i lniany

A ich smkai hmmm-Idz pan . ...

Temat do kasacji...

Oj no co...

Ja np. już dobrze wiem ile to jest 20ml oliwy w ustach ( ) i z gwinta pije a co!

Ja tez! oliwa do kielicha i chlup!!

A co!!!

I niczym nie zapijam!

A Widzisz

Niestety nie sa. Oliwa i lniany ok, ale olej z pestek winogron to ogromna ilosci omega 6, wiec odpada.

chodziło mi o walory smakowe bo wole nie walnąć ży.ga po wypiciu

Widze że tylko jeden forumowicz był konkretny bo inni....

Oliwa z oliwek(extra vergine) im bardziej niedobra, ostra piecząca w język i gardło tym lepsza bo bardziej "dziewicza"

gr-x oprócz oliwy i lnianego ok , a olej z pestek winogron to najlepiej wylać do kibelka niż spożywać

Zmieniony przez - Rothen w dniu 2007-06-28 17:41:30

niektórzy zachwalają olej z pestek winogron. a co z sezamowym?

Kto zachwala? Chyba w smaku