warzywa i surówki

Witam! oStatnio przeczytałem post na sfd o równowadze kwasowo zasadowej i zauważyłem, ze w mojej diecie jest za mało warzyw. Postanowiłem temu zaradzić jakie warzywa polecacie i czy np. ogórki i papryka konserwoane to dobre rozwiązanie czy lepsze swieze warzywka? Jak można przyrządzić sobie smaczno surówke, bo ostatnio mam zeobiła smaczną, ale niestety była z cukrem i olejem więc chyba nie jest za bardzo zdrowa. A w czym dopirawie surówki?

Polecam wszystkie warzywa, gdyż każde coś pożytecznego do diety wnosi. Najlepiej gdyby były jedzone na surowo, czyli bez obróbki termicznej, a jeżeli już to polecam gotowanie (najlepiej na parze, jeżeli masz możliwość - wtedy nie utracą tak wielu witamin i minerałów ). Przepisów na surówki jest mnóstwo, dobieranie warzyw, smak zależy od osobistych upodobań smakowych. Ja bardzo lubię łączyć ogórki z pomidorami albo kalafiora z papryką. Jeśli chodzi o doprawianie warzyw to stanowczo oliwa z oliwek (ew. jogurt naturalny, maślanka, bądź kefir), jakieś przyprawy albo chociażby sok z cytryny (do niektórych warzyw pasuje do niektórych troszkę mniej ). Również dodatek owoców do surówek warzywnych jest znakomitym rozwiązaniem. Kombinuj, eksperymentuj a na pewno znajdziesz wiele przepisów, które tobie będą najbardziej odpowiadać.
Pozdrawiam

moja ulubiona to : kurak z przyprawa gyros + kapusta pekinska + kukurydza + sosik z jogurtu naturalnego z czosnkiem + przyprawy - super sprawa

ja tam lubie brokulki gotowane na parze, do szkoly w ramach posilku robie sobie cos ala tortilla - kupuje gotowe "placki" tortillki, wrzucam 200g piersi z kurczaka pokrojonej w kosteczke i usmazonej, do tego salatka pekinska z pomidorkiem zalewam jakims sosem, zwijam i ludzie w szkole oczy tylko robia jak rospracowuje moja szame

tortilki sa ok , masz jakies godne polecenia tzn jakies tanie i w miare dobre ? bo jak widze cene takich gotowych w sklepie to mnie krew zalewa

warzywa im bardziej kolorowe tym lepiej unikaj tylko ziemniaków

najlepsze z najlepszych są warzywa zielone naczele ze szpinakiem

przyprawiać mozesz czym chcesz

unikaj tylko ze słoików bo są mocno słodzone niektóre

A co sądzicie o papryce i ogórkach konserwowych ? Warto jez wrzucic do diety? A czy grzyby marynowane też można zaliczyć do warzyw i dodać do dietki?

Mozna ale jako dodatek a nie zastapienie swiezych warzyw. Grzyby to grzyby

Zmieniony przez - domer w dniu 2007-03-30 17:11:29