WPC Ostrowia - w czym przyrządzacie?

Wiem, że o Ostrowii napisaliście już wszystko, ale tego problemu chyba nie poruszaliście.
Powiedzcie: w czym rozrabiacie swoją ostrowię. Dotychczas używałem do tego zwykłej szklanki i łyżki i trwało to okropnie długo. Teraz kupiłem sobie shaker i niestety po zmieszaniu tworzy się 10cm piany. Jest jakiś dobry sposób na przyrządzanie tego specyfiku? Cholera mnie weźmie jeśli będę musiał znowu 20min mieszać w szklance.

dodaj odrobine kakao to nie bedzie sie tak pienic...

dodaj troche oliwy

albo poprostu odstaw szejker na 2-3min
piana opadnie
dla mnie to jakos nie problem

kakao dobry sposob na unikniecie pienienia
albo tak jak Damixxx mowi odstaw na jakis czas az piena opadnie

Zmieniony przez - marcinczwa w dniu 2006-07-05 07:54:25

piana po sotrowi robie się w żimnym mleku i wtedy jeżeli przelewasz do np shakera i powstaje piana rzucasz białko i odrazu mieszasz

z zegarkiem na ręku piana znika po jakiś 15min.
(35g. ostriwi i 250ml. mleka)

Mi tam znika po 5 min gdzieś,ale mieszam z wodą.

Ja dodaję zawsze carbo, do tego kefir, albo maślanka i mam coś co mi bardzo smakuje, a do tego się nie pieni. Kiedy piję z wodą poprostu czekam aż piana opadnie

Zmieniony przez - szyna w dniu 2006-07-05 23:45:24

Dzięki pietrek.
Pół łyżki kakao i problem znika. Piana na pół centymetra.


Zmieniony przez - camoranesi w dniu 2006-07-06 19:11:50

Ja tam mieszam w szejkerze z jakims puchatkiem z gelwe (taka czekoladka z witaminami) i pasuje smak ostrowi waniliowy i bananowy a i nawet bezsmakowy super smak i zero piany!.Pozdro