Mięso z grilla.

Znacie jakieś fajne patenty na mięso z grilla? Jak tak to napiszcie ty jakieś ciekawe przepisy, jak się okażą smaczne to od razu dam soga .

"Lokuj całe swoje pieniądze w alkohol, bo on jest najwyżej oprocentowany"

AAA, zapomniałam dodać ! Mięso w marynacie najlepiej jest trzymać całą noc, ale dwie, trzy godzinki też wystarczą ;)

w ostatnim flexie pisano ze moze mieć właściwości rakotwórcze, zeby to ryzyko zmniejszyc nalezy mięso umieścic na 2 min w mikrofali

Wojtas

Kurde, nie mam mikrofali ale słyszałem że właśnie jak mikrofala jest nie szczelna to wpływa za***iście szkodliwie na zdrwie.

To jak z tymi przepisami, nikt nic nie zna?

"Lokuj całe swoje pieniądze w alkohol, bo on jest najwyżej oprocentowany"

to prawda

Wojtas

od czegos i tak trzeba umrzec :)

najlepsze jak dla mnie sa 2 sposoby :)

1 to mieso natarte ziolami przyprawami itp wrzucone na grila
2 to szaszlyki typowe przekladance miso warzywa mieso warzywa owoce itp .....

a do tego sos z oliwek i dodatki w nim i jedzonko 1 klasa :)


"maly" termitek

A ja tam slyszalem ze mieso z grilla jest bardzo zdrowe napewno zdrowsye od tego pieczonego na ptelni!!!!

karczek peklowany jest bezkonkurencyjny !

Wielebny Doctor Cienias

ja robiłem do tego mix-piwo, oliwa, sos sojowy, papryka, sól, majeranek
i czyms takim smarowałm mieso na grilu najlepiej pedzelkiem raz z jednej raz z drugiej

Wojtas

Ja proponuje taki przepis z marynatą!! Jest sprawdzony i dobry
Najpierw składniki:
4 piersi kurczaka, pół litra jogurtu, curry - łyżeczka
słodka papryka - pół łyżeczki, pieprz cayenne - pół łyżeczki
sól,pieprz


Dzięki marynacie w jogurcie, mięso kurczaka nabiera ciekawego smaku.
Trzeba przygotować mięso co najmniej na dobę przed grillowaniem - mięso powinno bowiem poleżeć w marynacie co najmniej kilkanaście godzin.

Piersi kurczaka kroimy na zgrabne, płaskie kawałki o grubości około 3 cm i wkładamy do jogurtu, który wcześniej dokładnie trzeba wymieszać z przyprawami (dodaję je się na oko - jedno, co można o ilości przypraw powiedzieć to to, że marynata powinna mieć mocny, czerwony kolor).
Piersi w marynacie nabierają smaku w lodówce - dobrze jest je kilka razy w tym czasie przewrócić, tak by równomiernie nabierały smaku.

Przed samym grillowaniem wyciągamy mięso z marynaty i usuwamy z niego nadmiar jogurtu. Pieczemy na mocnym żarze przez kilka minut z każdej strony, aż mięso nabierze złocistego koloru. Oczywiście, podczas smażenia, kurczaka polewamy go piwem zmieszanym z dużą łyżką miodu - smak będzie jeszcze ciekawszy.(miód - obojętny - u mnie kupują na bazarze)

W taki sam sposób można przyrządzić inne części kurczaka, ale najlepiej wychodzą piersi!!!
Sprawdz i licze na soga!!!
Pozdrowionka!!!

trza bedize przetestowac :) thx

"maly" termitek

No to się nie przeliczyłeś, masz soga. Jutro może wyptubóję twój przepis ale wygląda apetycznie .

"Lokuj całe swoje pieniądze w alkohol, bo on jest najwyżej oprocentowany"