Wszystko o JAJKACH wejdź i czytaj :=)

no w sumie nie trzeba ale troche oliwy mozna dac jako zrodlo omega3.

pzdr!!

A na zwykłą patelnie to np. oliwe i co jeszcze?? Ile gotować?

chyba smaży sie na patelni a nie gotuje. Możesz dać oliwę z oliwek i wystarzcy, albo smalec, jakaś cebulka.

"no w sumie nie trzeba ale troche oliwy mozna dac jako zrodlo omega3."

Fajnie by bylo, ale niestety oliwa nie zawiera omega3.

ehh oliwa zawiera wielonienasycone z grupy omega6, czy omega6 tez obnizaja poziom cholesterolu (chodzi mi glownie o frakcje LDL)?

jajecznice zostaje nam przegrysc tranem (omega3 obnizaja pioziom LDL).
czy poza tranem jeszcze lniany moze byc (jako ze ma omega3)??

a jak dawkujecie tran!? na moim napisane jest 5ml dziennie dla osoby doroslej, malo to :(. chodzi o przedawkowanie wit rozpuszczalnych w tluszczach??


pozdrawiam!!

Jestem w tym zielony Co daje omega3? omega6?

Tran 2x5ml. Lniany mozesz dodac ale nie przesadzaj z nim, przeksztalcenie oleju lnianego na kwasy EPA I DHA jest zlożonym procesem. Oliwa z oliwek zbyt wiele omega 6 nie zawiera ok 8g na 100ml co jest jej plusem.

domer podsumowujac:
jem duzo tluszczu - maslo, kielbasy, jaja, smietana, twarog, maslanka
ile dziennie (nie mowie o bilansie energetycznym) dodac tluszczu z tranu, lnianego, oliwy?

tran= 2x5ml
lniany=??
oliwa=??
a co z olejem z orzechow wloskich bo one rowniez maja wit E??

pozdrawiam!!

Jak widac każdy się przejoł moim postem

kiedys pisalem pare zdan o tym wiec kopiuje tutaj specjalnie dla Ciebie Raskus!!

Dlaczego tak bardzo obawiamy sie tluszczu!?

pamietajmy ze tluszcz:
-pomaga budowac miesnie,
-spalac nadmiar tluszczu,
-regulowac poziom cholesterolu,
-utrzymuje nasze serce,
-mozg,
-uklad hormonalny w formie


przestarzaly tok myslenia:
-cholesterol powoduje zawal serca
-tluszcz zawarty w pozywieniu jest zrodlem cholesterolu
-rezygnacja z tlustych potraw spowoduje obnizenie poziomu cholesterolu i dzieki temu zmaleje liczba zawalow

i jego najpowazniejsze bledy:
-nie wszystkie tluszcze w pozywieniu podnosza poziom cholesterolu, czesc z nich daje efekt odwrotny
-nie kazdy rozaj cholesterolu jest niebezpiezny: poziom HDL, czyli tzw dobrego cholesterolu, wzrasta kiedy jesz wiekszosc z tlustych produktw, poziom LDL, zlego cholesterolu, rosnie gdy jesz niektore tluszcze, a maleje kiedy jesz inne
-wzrost poziomu trojglicerydow we krwi takze prowadzi do zwalu serca, a skacze do gory, gdy zastepujesz tluszcze weglowodanami, kiedy jesz jakikolwiek tlusty produkt poziom trojglicerydow spada.
-tluszcz powoduje dlugotrwaly efekt nasycenia

nie oznacza to jednak ze mozemy jesc wszytsko w nieograniczonych ilosciach!! sek w tym, ze rozne tluszcze maja rozne dzialanie i musimy je dokladnie poznac, wybrac te, ktore sa niegrozne a nawet dzialaja korzystnie na nasz organizm.

1.wielonienasycone kwasy tluszczowe OMEGA-3

znajdziesz je w: rybach, oleju rybnym, siemieniu lnianym, oleju lanianym

dlaczego ich potrzebujesz: ludzi organizm nie jest ich w stanie sam wyprodukowac. nieobecnosc tluszczow omega-3 w diecie skutkuje przedwczesnym poawieniem sie oznak starzenia. obnizaja poziom trojglicerydow. pomagaja schudnac - zmieniaja metabolizm tluszczow i weglowodanow, oleje rybne pomagaja spalac i przetwarzac w energie wiecej tluszczow.


2.jednonienasycone

znajdziesz je w: orzechach, nasionach zboz, masle orzechowym, oliwkach, oliwie, awokado, miesie

dlaczego ich potrzebujesz: teoretycznie organizm jest w stanie wytworzyc je z innych tluszczow, ale znajduja sie w wiekszosci wysokotluszczowych produktach wiec i tak je zjadamy. obnizaja poziom cholesterolu - szczegolnie jego szkodliwej frakcji LDL, podtrzymujac lub pondoszac poziom HDL. obnizaja poziom trojglicerydow. pomagaja spalic tkanke tluszczowa - odkryto ze ludzkie cialo spala wiecej tluszczow w ciagu 5 godzin po posilku bogatym w tluszcze jednonienasycone niz po posilku pelnym tluszczow nasyconych.



3.wielonienasycone OMEGA-6

znajdziesz je w: olejach roslinnych, miesie, jajkach, produktach mlecznych.

dlaczego ich potrzebujesz: podobnie jak omega-3, tluszczow omega-6 musisz dotarczac z pozywienia. obnizaja poziom cholesterolu - glownie LDL, podnoszac nieco poziom HDL - oraz poziom trojglicerydow.

dlaczego trzeba na nie uwazac: przecietny czlowiek zjada nawet do 30 razy wiecej omega-6 niz omega-3. niegdys te proporcje wynosily 2:1, dzis zalecane 5:1. zbyt duza ilosc omega-6 przy malej ilosci omega-3 prowadzi do wielu powaznych schorzen, m.in. do raka i chorby Alzheimera. omega-3 poprawiaja funkcjonowanie mozgu u osob w podeszlym wieku przy czym omega-6 daja odwrtony efekt.


4.tluszcze nasycone

znajdziesz je w: miesie, produktach mlecznych

dlaczego ich potrzebujesz: sa wazne dla zachowania prawidlowej struktury komorek. badania wykazuja ze ciezarowcy jedzacy glownie tluszcze nasycone mieli wiekszy poziom testosteronu. obnizaja poziom trojglicerydow.

dlaczego musisz na nie uwazac: podnosza zdecydowanie poziom
cholesterolu - w tym jego LDL ale podobnie podnosza poziom HDL. badania wykazuja ze tluszcze nasycone maja wiekszy efekt "magazynujacy" niz jednonienasycone i omega-3 sa chetniej uzywane przez cialo czlowieka do wytwarzania energii. dieta bogata w tluszcze nasycone prowadzi do obnizenia metabolizmu

wyjatek: badania wykazuja ze jedynym tluszczem nasyconym o korzystnym dzialaniu jest kwas stearynowy, ktory mozesz znalesc w wolowinie i czekoladzie. podaza on prosto do blon komorkowych, gdzie jest wykorzystywany do reperowania tych struktur.


5.tluszcze TRANS (utwardzone tluszcze roslinne)

znajdziesz je w: margarynie, frytkach, slodyczach (paczki, drozdzowki, ...)

jak dzialaja: podnosza poziom cholesterolu - glownie LDL, obnizaja poziom HDL i trojglicerydow. najbardziej niekorzystne dzialanie - sprzyjaja zawalom serca.

* wyjatek: badania wykazuja ze sprzezony kwasl linolowy (CLA) to jedyny tluszcz trans, ktory podejrzewany jest o pozytywny wplyw na ansze zdrowie. podczas badan na zwierzetach CLA pomogl zredukowac przypadki raka, opoznic poczatki cukrzycy, ograniczyc wystepowanie reakcji alergicznych i miazdzycy, spadek wagi ciala, przyrost tkanki miesniowej.