FILETY RYBNE - przepisy - ma ktos?

dzis pierwsy raz zrobilem danie z ryby :)
filety z mintaja w panierce.. smazone na oleju..

dobre, ale ociekalo tluszczem..
moze smazyc je na oliwie z oliwek (ale wtedy pojde z torbami!!)?

mozecie podac jakies przpisy na dania z ryb? ale takie, zeby byly do zrobienia bez zbyt duzego nakladu czasu i pieniedzy.. no i zeby mozna je bylo wpasowac w diete kulturystyczna (ryz itd), i zeby mozna bylo takie cos zjesc np na kolacje (a nie tunczyk w sosie wlasnym z puszki z biedronki - dobrze ze jest tak blisko :) )

pozdro i smacznego

Gazę się obwiązuje dokoła garnka, tak żeby troche zagłebiała się do srodka. MOzna sama gazą (podwójna lub potrójna warstwa) obwiązać, i można obwiązać sznureczkiem - na zewnatrz garnka.

Nie smaż na oleju i oliwie z oliwek.
Lepsza parowana ryba, ewentualnie w jajku i smalec do tego

jesli chcesz smazyc na oliwe z olwiek to only na oliwe z wytlokow ,jest tansza i nadaje sie do krotkiego smazenia

ale oliwy z oliwek i tak bym niepolecal do smazenia

zakrzes dlaczego nie smazyc na oliwie????

ellis:

ryba z jajkiem i smalec??

powaznie czy sie zlewasz?
w sumie jakby obtoczyc rybe w jajku.. i potem smazyc - byloby ok!! na patelni teflonowej - bez tluszczu... chyba spoko..

a mozecie nie klocic sie o wartosc smazenia na oliwie z oliwek tylko walic jakies przepisy?

1. ryba w jajku i na patelnie
2. parowana - a jak to sie robi? na jakims sitku/cedzaku? mozesz wyjasnic?

Smażysz:
-na teflonie(bez tłuszczu)
-na smalcu lub oleju kokosowym

Parujesz:
-w specjalnych garnkach(jeśli można to tak nazwać)


Gotujesz z warzywami

Sorry, za brak szczegółów, ale nie jestem kucharzem i w diecie cenię zdrowe produkty i prostotę.

Zmieniony przez - ellis w dniu 2005-09-03 23:50:00

paruje - na patelnie daje talerz na niego klade rybe i przykrywam pokrywka..
chodzi o to, zeby odparowac wode z ryby??

tez nie jestem kucharzem.. cenie prostote i pyszne jedzenie (najlepiej zdrowe - choc nie zawsze :) )

Z tym talerzem to trudno powiedzieć, czy jest to parowanie(dlatego skasowałem), na pewno nie jest to gotowanie i smażenie. Sam tak próbowałem i można zjeść.

DZieki ellis zakumalam ;))))))
Pozdrowka i Buziakiii

Parowac mozna na rozne sposoby