Rzeżucha

Co sądzicie o włączeniu tej roślinki do diety zwłaszcza do kanapek ?
Z tego co słyszałem to ma ona dużo witamin zwłaszcza z grupy b i minerałów
Oraz ją łatwo hodować wystarczy talerz wata/lignina i woda

Niadawno zasadzilem spora ilosci W sumie nie znam wartosci odzywczych ani witamin i mineralow ale mysle ze jest zdrowa i dobra do surowek i kanapek

"Tradycyjnie wysiewamy ją na Wielkanoc, a warto o niej pamiętać przez cały rok. Jest bogata w łatwo przyswajany jod, witaminy: A, B2, E, PP oraz siarkę, żelazo i wapń. Kiełki rzeżuchy obfitują w witaminę C, żelazo i sole mineralne, tej małej niepozornej roślince jest cały komplet witamin. Samej witaminy C gromadzi tyle samo, co sok z cytryny. Poza tym znajdziemy w niej witaminę A, B, PP, K oraz sporo witaminy E. Żywienioţcy chwalą ją również za ogromne bogactwo soli mineralnych, żelaza, magnezu, chromu /rzadkość w roślinach/. Rzeżucha ma bardzo dużo wapnia i ogromne ilości siarki. Działa dezynfekująco na jamę ustną i układ pokarmowy. Nie można jednak objadać się nią ponad miarę, gdyż jest silnie moczopędna. Poleca się ją osobom z dolegliwościami tarczycy, chorym na cukrzycę, kobietom w ciąży i karmiącym, a także palaczom papierosów. Rzeżucha jest też świetnym kosmetykiem, poprawia wygląd skóry i paznokci, znikają wysypki i egzema. Kto codziennie doda trochę rzeżuchy do sałatek i kanapek ma o wiele więcej sił życiowych i piękne włosy. Ta zielenina pobudza cebulki włosowe. Świeżym sokiem można przemywać twarz, by rozjaśnić plamy, piegi i przebarwienia"

Mozesz dodac ja np. twarogu, salatek, zup

Łap soga

Sog dla ciebie
widze ze rzucha dobra jest jak sądziłem i przyda mi się w diecie

a mi wyrosła i moge wcinać
a ma ktoś jej proporcje

Mam naczynko do kiełkowania i 'zasiewam' sobie rzeżuchę Dodaję ją do sałatek-ale tylko tę zieloną część z łodyżką - a odcinam te brązowe ziarenka, bo takie jakieś 'obślizgłe' Nie wiem czy w tej części, którą wywalam kryją się jakieś witaminy, ale pewnie nie - wydaje mi się, że najbogatsze jest to co wykiełkowało Polecam też kiełki rzodkiewki, które codziennie wcinam - są naprawdę mniam mniam do sałatek i na kanapki. Do kiełkowania nadaje się sporo rzeczy - jeszcze nie wszystko wypróbowałam, bo w 'ogrodniczkę' bawię się dopiero 2 tygodnie. Podobno dobra jest też fasolka mungo, której kiełki w smaku przypominają orzeszki :)
Powiem Wam, że spodobało mi się i zasmakowało uprawianie kiełek. Polecam wszystkim
CZYTAJCIE:
"Świeże kiełki zbóż, roślin strączkowych i warzyw mają wyjątkowa wartość odżywczą. Bogate są w najcenniejsze dla zdrowia składniki: wit. A, B, C, E, H. Zawierają duże ilości wapnia, żelaza, siarki, magnezu, potasu oraz biotynę, cynk, selen, jak również mikroelementy - lit, chrom.

-dzięki dużej zawartości białka roślinnego wpływają na budowę i odbudowę komórek i tkanek,

-obniżają poziom cholesterolu we krwi,

-utrzymuja w zdrowiu serce, nerwy, skórę, krew i mózg,

-chronią organizm przed anemią,

-zapobiegaja i leczą przeziębienia,

-dzięki zasobności w potas niedopuszczają do zwiotczenia mięśni, a nawet je ujędrniają,

-usuwaja dolegliwości układu pokarmowego,

- regenerują organizm, zwiększają odpornośc,

-przypisuje im sięwłaściwości odmładzające,

-działają korzystnie na włosy, zatrzymuja łysienie, pobudzają produkcję cebulek włosowych,

-są doskonałe przy wszelkich kuracjach,

-odchudzają i odmładzają"

Koniec:) Smacznego
A dla kolegi, który pisał o właściwościach rzeżuchy SOG darowany
Pozdrawiam

Zakrześ dzięki za SOGa O kiełkach jeszcze napiszę - bo zaczął mnie bardzo kręcić ten temat od kiedy mam swoją 'działkę'
Papapapap
Pozdrawiam i życzę smacznej rzeżuchy

ciekawe, moze tez sobie cos "wyhoduje"

Dzieki, nawzajem Kiełki to moj zywioł