RYBA PANGA

czesc. ostatnio kupilem rybe, ktora nazywa sie panga. ktos cos o niej slyszal? w necie wygrzebalem tylko info ze jest to ryba polnocnoafrykanska
slodkowodna. nie moge znalezc nic bardziej szczegolowego, np czy ma duzo omega3, ile bialka...itd.

filet wogole nie ma osci (np w mintaju zawsze na jakies trafiam), ryba ma delikatny, lekko slodkawy posmak, mieso zbite,delikatne, chude, ale oblepione troche
czyms w rodzaju tranu, a wiec rybke zaliczam do tlustych.

od tygodnia jade tylko na tym

http://www.jedzdobrze.pl/tabele/index.php?primary_group_id=252&secondary_group_id=0&producer_id=&seller_id=&search_query=panga 

niespotkałem się a jaka cena

w moim miescie 22zl za kilogram. filet wazy ok 230-250g.

Ja tez pierwsze slysze, pewnie dobry wybor tam macie co?

tsunami jakies swiństwa wyrzuca, a ci juz jedzą hehe

a tak wogóle moze to mięcho z PANDY, a nie PANGI hehe i pewnie dlatego ości nie ma

<Ja tez pierwsze slysze, pewnie dobry wybor tam macie co?>

na rynku jest maly sklep rybny wielkosci mojego pokoju...ale towar prima sort.

kurde JIGGA mieso 1 klasa, tylko chcialbym sie czegos dowiedziec o wartosciach odzywczych.

mam nadzieje ze trafi do tego postu ktos, kto wie cos o tej rybie. i czy ma duzo omega3.

Lol JIGGA99 sog

Nie sadze zeby trafil. Ale jeszcze nadzieja z qazarze lub marcineckim No chyba ze trafi sie jakis specjalista od ryb

http://filaman.uni-kiel.de/Summary/SpeciesSummary.cfm?ID=448&genusname=Pterogymnus&speciesname=laniarius


i moze idac tym tropem...jest napisane family: porgies, order- perch like
perch to okon wiec......

http://cgi.fatfree.com/cgi-bin/fatfree/usda/usda.cgi?perch

P.

Ja miałem okazje niedawno jeść tą rybkę- faktycznie dosyć dobra, mięsko delikatne
Również jestem ciekawy co do jej wartości odżywczych
Rybka nazywa się Panga tyle, że ja słyszałem iż jest ona raczej z rejonów azjatyckich i jest rybą rzeczną...
pozdrawiam