Takie pytanie...KEFIR

Witam, mam pytanie o składniki odzywcze w kefirze http://www.robico.com.pl/ (w dziale produkty, a potem kefiry w zielonej butelce) dotyczące wlasnie tego kefiru. Ile w nim jest białka? Poroducent podaje tylko ze zawartosc tłuszczu jest bardzo mała, ale nigdzie niema ile jest WW i Białka. Czy ktos z was wie? Matka kupuje mi dziennie takich kefirow 10 i wszystkie wypijam przed w czasie i po treningu. Sa zayebiscie smaczne ale chce wiedziec ile w nich jest wlasnie bialka bo niewiem jak te kefiry mają sie do mojej diety, musze śliśle kontrolowac ilosc bialka w diecie, nie moge miec za mało bo mi z masy spadnie a za duzo tez nie moge miec bo po ostatniej diecie białkowej nerki mi padły i musialem przerwe robic.

Zmieniony przez - Bahamut w dniu 2004-10-26 12:41:47

wiem że ulega roskładowi na prostsze i również przy okazji wydziela sie alkohol ma może ktoś ta reakcj bo przydała by mi się na zajecia praktyczne i przyokazji zo powstaje w reakcji alkany + woda bo alkeny i alkiny to alkohol
bo niewiem co powstaje w reakcji propan + woda ale chyba to podchfytliwe pytanie nam zadała

Zmieniony przez - zakrześ w dniu 2004-10-27 17:17:35

kefir ma okolo 3-3,5 g bialka i okolo 4-5g ww(4,7 )

thx sog

prosze bardzo

10 kefirów a razem to ile pojemnosci nie zadużo tej laktozy

Panie moderatorze, a gdzie w kefirze jest laktoza ?

Mam pytanie o ten kefirek.Czy nabial generalnie powinien miec jakis tłuszcz??(słyszałam,że gdy go nie ma,białko wchłania sie iles tam razy gorzej..)Pytam bo sama pije kefir 0% tłuszczu(jest spora róznica kaloryczna,100ml.-25 kcal)???

przede wszystkim chodzi o co innego - tłuszcz z nabiału nie należy do najzdrowszych (nasycone kwasy tłuszczowe), dlatego też nie powinien on prtzekraczać 10% całkowitej ilości tłuszczów w diecie

dobrze jest więc łączyć beztłuszczowy nabiał (ser chudy, kefir 0%) ze zdrowymi tłuszczami z innych źródeł (jedno i wielonienasyconymi)

kefir jest dość marnym źródłem białka (ile to by go trzeba wypić aby dość białka dostarczyć)

co do nie zdrowych tluszczy nasyconych mozna dyskutowc ,szczegolnie ze nabial i wolowina zawiera cla ,ale to jest opowiesc na inna bajke

stego co mnie ucza to laktoza zostaje i całej drobnoustroje nie rozkładaj

a mniałem ostatnio o prztwurstwie mleka i o maszynach do przetwórstwa

Zmieniony przez - zakrześ w dniu 2004-10-26 23:31:13

ja czytalem ze jest 0,9 g alktozy na 100g kefiru ,ale glowy nie dam sobie uciac