Cześć!
Dieta pudełkowa na masie działa, ale przy 3500 kcal rzadko opłaca się brać ją w całości. Najlepiej wychodzi układ mieszany: catering na 2500-2800 kcal jako baza plus 700-1000 kcal dokładane samodzielnie w dwóch, trzech prostych dodatkach. Masz spokój z gotowaniem i kontrolę nad białkiem.
Problem z cateringiem na masie nie leży w jakości, tylko w dwóch liczbach. Pierwsza to cena za 1000 kcal, bo to jedyny sposób, żeby uczciwie porównać oferty: pakiet 2500 i 3500 kcal z tej samej kuchni mają inną cenę za kaloryczność. Druga to białko, które w wariantach wysokokalorycznych bywa dobijane węglowodanami i tłuszczem. W tabeli makro szukaj gramów białka na dzień, nie procentów.
Jak porównać oferty diet pudełkowych?
Trzy firmy, które wymieniasz, porównaj po czterech liczbach, nie po opisach na stronie:
-Cena za 1000 kcal, nie za dzień.
-Gramy białka na dzień w wybranym wariancie.
-Liczba posiłków: przy 3500 kcal pięć posiłków je się łatwiej niż cztery.
-Elastyczność: pauzy w dostawie, wykluczenia produktów, dni weekendowe.
-Cennik i makro sprawdzaj w dniu zamówienia, bo warianty kaloryczne i ceny zmieniają się kilka razy w roku.
Ile białka wymagać od pakietu na masie?
1,6-2,0 g na kilogram masy ciała. Przy 85 kg to 135-170 g dziennie. Jeśli wariant 3500 kcal daje 130 g, brakuje 30-40 g i tę lukę zamyka jeden dodatek dziennie. Po czterdziestce ta liczba waży więcej niż w wieku 20 lat, bo odpowiedź mięśni na bodziec słabnie.
Meta-analiza Morton 2018 (49 badań, 1863 osoby) wykazała, że korzyści z dodatkowego białka dla masy beztłuszczowej znikają powyżej 1,62 g/kg dziennie, a sama suplementacja białkiem dodała średnio 0,30 kg masy beztłuszczowej i 2,49 kg w maksymalnym ciężarze na jedno powtórzenie - link do badań
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28698222/
Przy 3500 kcal to białko jest liczbą do pilnowania, nie same kalorie.
Co dokładać samodzielnie
Trzy dodatki bez gotowania, każdy po 300-400 kcal:
-500 g skyru albo twarogu z miodem i orzechami
-dwie kanapki z masłem orzechowym i bananem
-500 ml kefiru z płatkami owsianymi
-Razem 900-1200 kcal i 50-70 g białka.