SFD - po prostu najlepsze ceny! RABATY DO 90%
SFD.pl - Sportowe Forum Dyskusyjne Forum

Wartośc biologiczna BV ma znaczenie

temat działu:

Odżywki i suplementy

słowa kluczowe: , ,

Ilość wyświetleń tematu: 12590

Nowy temat Wyślij odpowiedź
...
Napisał(a)
Początkujący
Szacuny 4 Napisanych postów 418 Na forum 23 lat Przeczytanych tematów 15927
S.Strong ....bzdura!!!
Dla kogo jest BV ? - dla zwierzaków im bardziej kudłatych bądz pierzastych tym większe ma znaczenie!.
Ich ciało pokrywają włosy lub pióra. Składnikiem piór, włosów jest keratyna. Keratyna zawiera bardzo dużo aminokwasu siarkowego cysteiny i cystyny( powstaje z utleniania cysteiny).
Cysteina może zostać wytworzona u zwierząt od innego aminokwasu siarkowego- metioniny. Serwatka zawiera więcej aminokwasów siarkowych od np. kazeiny. W związku z tym zwierzeta pokryte wlosami lub piorami potrzebują mniej serwatki niż kazeiny, by osiągnąć pozytywny bilans bialka.
Właśnie w 1947 Back , Tomarelli i Bernhard przedstawili badania , ktore pokazaly że karmienie szczurow hydrolizatem białka serwatki spowodowało o ok. 70 %wieksze zatrzymanie bialka niz karmienie kazeiną.
Na razie wszystko ładnie.
Metionina jest podstawowym aminikwasem siarkowym. Może zostać użyta przez ciało do zsyntetyzowania cysteiny. Porównanie zatrzymania azotu produktu hydrolizatu kazeiny z i bez dadatku metioniny u szczurow, psow i ludzi wyraznie pokazało uderzajacą różnicę. Dodatek metioniny powiekszył tempo wzrostu szczurow i psów. U ludzi jednak nie miało to żadnego wpływu na zatrzymanie azotu. Wytłumaczenie jest proste.Całe cialo szczura i psa jest pokryte włosami. Odkąd włosy zawierają duże ilości cystyny wymaganie dla tego aminokwasu( albo metioniny ) jest znacznie wieksze niz dla czlowieka.
Różnica odżywcza między kazeiną( mało cystyny )i serwatką( dużo cystyny )
odnosi sie do zwierząt a nie do ludzi !!!
Badania przeprowadzone przez Boirie( 1997, 2001) to potwierdzają.

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/entrez/query.fcgi?
cmd=Retrieve&db=PubMed&list_uids=9405716&dopt=Abstract


Kazeina mimo iz posiada według wskaznika BV niższą wartość od serwatki daje u ludzi wyraznie wyzszy pozytywny bilans bialka.

Podsumowujac

Reklamy i artykuly sponsorowane przedstawiajace biologiczna wartosć( BV )
104 i wyzszą dla serwatki jako dowód jej wyższości zostaly wywiedzione z badań na zwierzętach pokrytych wlosami i piorami, które wymagają wiecej aminokwasów siarkowych, a w ktore serwatka jest bogata. Te skutki nie odnosza sie do ludzi, lecz mimo to zostały wykorzystane przez przedsiebiorstwa sprzedające suplementy bialka serwatki.
Dla ludzi jest wskaznik PDCAAS .

S.Strong...zabiles mnie tym stwierdzeniem:
"A więc jeśli ktoś twierdzi że BV nie ma znaczenia jest zwyczajnym głupcem. "Fachowcy"- czytajcie literaturę naukową a nie sugerujcie się opiniami pseudo pakerów!!! "

Jesteś dla mnie taki fachowiec "jak z koziej dupy trąbka". Twoją literaturą naukową sa reklamy i artykuly sponsorowane firm sprzedajacych bialka serwatki. Jesteś po prostu śmieszny.
...
Napisał(a)
Ekspert
Szacuny 91 Napisanych postów 14530 Wiek 40 lat Na forum 23 lat Przeczytanych tematów 62110
ej dajcie looz, chłopak się postarał, a niewiedza jest rzeczą ludzką.

Jak ktoś wyzej napisał, najlepiej mieszać rodzaje białka, wtedy czas wchłaniania i czas utrzymania się aminokwasów w krwioobiegu będzie różny, co da najlepszy efekt anaboliczny i antykataboiczny.


POZDRAWIAM WSZYTSKICH BIOCHEMIKÓW heheh

Zmieniony przez - Czarnuchok w dniu 2004-06-18 07:50:05

DORADCA W SUPLEMENTACJI
GG 1844256

...
Napisał(a)
Początkujący
Szacuny 4 Napisanych postów 418 Na forum 23 lat Przeczytanych tematów 15927
Tak postarał sie zwłaszcza w ostatnim zdaniu.
...
Napisał(a)
Znawca
Szacuny 32 Napisanych postów 1281 Na forum 23 lat Przeczytanych tematów 20037
W koncu korzysta z obiektywnego i ściśle naukowego zródla jakie znajdziesz na www.olimp-supplements.com w dziale "artykuly"
...
Napisał(a)
Ekspert
Szacuny 91 Napisanych postów 14530 Wiek 40 lat Na forum 23 lat Przeczytanych tematów 62110
hehe

DORADCA W SUPLEMENTACJI
GG 1844256

...
Napisał(a)
miętki JASZCZOMP
Ekspert
Szacuny 119 Napisanych postów 21724 Wiek 47 lat Na forum 23 lat Przeczytanych tematów 92660
Hehehe złośliwcy A myślałem ze ten dział upadnie i producenci zrobią z niego jeden wielki folder reklamowy , ale dajemy radę
Tazoo jak zwykle rzeczowo i na temat.
Sog
Pozdro.

"nie znam sie na niczym co czytałem na temat ćwiczeń"

...
Napisał(a)
Początkujący
Szacuny 19 Napisanych postów 2147 Na forum 23 lat Przeczytanych tematów 55520
V3g, ale zarowno BV ak i PDCAAS - swiadcza o jakosci bialka
Mowisz, ze roznica wynikow bierze sie z tad, ze sa obliczane inna metoda... Ale na chlopski rozum wyniki i tak powinny byc podobne:)

//Np mamy szescian o krawedzi 2...obojetnie jakiej metody uzyemy do obliczenia objetosci, to wynik powinien wyjsc 8!//

wiec jezeli sa takie rozbieznosc, moze to swiadczyc o tym, ze ktorys z tych sposobow jest bledny..lub oba sa bledne - co oznacza, ze nie nalezy zwracac zbytniej uwagi na to - do takiego wniosku mozna dojsc porownujac te wszystkie 'mierniki jakosci bialka'
...
Napisał(a)
e-lite Moderator
Ekspert
Szacuny 3445 Napisanych postów 36686 Wiek 44 lat Na forum 24 lat Przeczytanych tematów 261627
Że też nie macie co robić tylko sie rozwodzicie nad takimi pier.do.łami..

Zmieniony przez - e-lite w dniu 2004-06-18 20:50:19
Potrzebujesz szybkiej i rzetelnej porady z zakresu treningu, dietetyki i suplementacji? Skorzystaj z porad naszych ekspertów!
Nowy temat Wyślij odpowiedź
Poprzedni temat

tribulus

Następny temat

gainery

electro
Polecane artykuły