Alergia na pokarm

Witam. Przez kilka lat, za granicą nie jadłem w ogóle mąki, pieczywa, ciast. Zawsze ryż, kaszę, mięso, nabiał. Wróciłem i widzę, że mam na coś alergię. Ostatnio robiłem gulasz, po którym siedziało mnie ciało. Dziś zjadłem pierogi i to samo. Co może być powodem? Mąka? Gluten? Dodam, że jem tortille, pizzę i zero problemu. Kiedyś tego nie miałem i za młodu jadło się pełno pierogów, kopytek, pieczywa itd.

Niestety nie jesteśmy w stanie stwierdzić co może być powodem i czy w ogóle ma to związek z Twoim żywieniem. To, że swędziało Ciebie ciało po zjedzeniu produktów pochodzących z mąki wcale nie musi być z tym powiązane pod względem żywieniowym. Oczywiście istnieje taka możliwość, ale co dokładnie jest alergenem tego niestety nie wiemy. Być może jest to jakaś reakcja organizmu na gluten. Problemy pod tym kątem jednak objawiają się jednak z reguły od strony układu trawiennego, a nie skórne. Tutaj częściej powodem problemów są alergeny w białku jaja, czy nabiale.

Musisz testować, albo zrób testy alergiczne

Jeśli podejrzewasz alergie lub nietolernacje to idz do lekarza i zrób testy

dwie drogi tylko są możliwe, albo drogą eliminacji szukać samemu i się męczyć, albo testy alergiczne

Dziękuję.

DJ_DoDo testom za bardzo nie wierzę. Kiedyś robiłem (na inną przypadłość) i wyszło, że na jedne rzeczy jestem uczulony.Na inne w sumie może, ale niekoniecznie bo ślad był pośredni. Wyszło, że na banany uczulony, a jem ich dużo i nic się nie dzieje.