Zrzucić brzuch i urosnąć.

Ok. Czyli słonecznik out. Myślałem, że wnosi do diety dobre wartości (błonnik, dobry tłuszcz), ale skoro mówicie że nie to usuwam.
Czyli redukując starać się dużo białka a tłuszczy żeby nie przekraczać zalecanej ilości?

Słonecznik zawiera bardzo niekorzystne proporcje kwasów tłuszczowych. Podobnie jak orzechy ziemne, czy olej z pestek winogron. Białko 2g/kg masy ciała, a tłuszcze 1-1,3g.

Słonecznik stanowi bardzo dobre źródło wit.E, osobiście nie jestem aż tak sceptycznie nastawiony do umiejscowienia go w swoim menu, w umiarkowanych ilościach może się znaleźć, tak jak orzechy ziemne bowiem w tym przypadku należy zadbać o prawidłowy stosunek kwasów tłuszczowych, uzupełniając dietę źródłem omega-3 jak tłuste ryby (DHA i EPA) czy roślinne orzechy włoskie, siemię lnianie, nasiona chia (ALA). Pestki jak i orzechy oprócz kwasów omega 6 zawierają również solidne ilości fitozwiązków, które mogą się przyczynić do zmniejszenia stanu zapalnego, zresztą omega-6 również wykazuje działanie przeciwzapalne. Problem zaczyna się w momencie gdy mamy niedobór omega 3.


Zmieniony przez - dudee w dniu 2018-01-17 10:06:50