Płatki owsiane - nasycone kwasy tłuszczowe

Jestem na redukcji i mam dwa rodzaje płatków owsianych, jedne zwykłe tanie za £0.80 a drugie eco za £2.50.
Te droższe są smaczniejsze ale mają nieco więcej tłuszczu ale za to aż 4.3 Saturates.

Które bardziej nadają się do redukcji? Czy może nie ma wielkiej różnicy?
Czemu droższe i ekologiczne mają zły tłuszcz? Czy on jest zły?

PIERWSZE (tanie)


DRUGIE (droższe eco)

Jest raczej mocno skrzywdzonym tłuszczem, nie jest zły. Bariera 20 g na pewno nie jest optimum, którego nie można przekroczyć, a wręcz przeciwnie.
Jeśli chodzi o rodzaj płatków, to jeśli nie ma w nich dodatków to wpływ na zawartość makrosów mogły mieć chociażby sposób przetwarzania, czy gatunek owsa.

Jak pieniądze nie odgrywają tutaj jakiejś większej roli to jedz po prostu te, które ci bardziej smakują.

ja biorę zwykłe owsiane, nie tak trudno jest zdobyć znaczek eco.

A czemu tłuszcze nasycone są złe? Czemu trwają badania w fazie testów klinicznych nad wykorzystaniem kwasu masłowego w leczeniu chorób jelit takich jak: nieswoiste zapalenia jelit, wrzodziejące zapalenie jelita grubego, choroba Leśniowskiego-Crohna, IBS oraz innych przewlekłych chorób jelit o nieznanej etiologii? Czemu oleje MCT uważane są za bardzo zdrowe i dla przykładu taki kwas laurynowy wykazuje właściwości przeciwzapalne i bakteriobójcze? Czemu ludzie powtarzają w internecie głupoty?

Generalnie tłuszcze nasycone to jest grupa tłuszczy, także "nasycone" nie znaczy samo w sobie zbyt wiele.
W płatkach owsianych mam zwykle około 1,2g/100g tłuszczów nasyconych, że czego:
24mg należy do C12 - uważany jeszcze za MCT kwas laurynowy
15mg to C14 - kwas mirystynowy należący już do długołańcuchowych
1034mg to C16 - kwas palmitynowy, długołańcuchowy
65mg to C18 - kwas stearynowy, długołańcuchowy

Są to generalnie kwasy długołańcuchowe jednak i tak poniżej 20 łańcucha węglowego.



Zmieniony przez - Arthass w dniu 2017-07-31 00:44:09

Kwasy tłuszczowe nasycone są tak samo niezbędne, jak jedno, czy wiekonienasyccone. Odgrywają istotną rolę w fizjologii organizmu człowieka. Jednak owsiane nis mają tskich ich ilości. Jest to bład.

Więc ostatecznie bez znaczenia które będę jadł, prawda?

jop

Tak. Skoro na etykiecie jest błąd, to nie ma to znaczenia, które zjesz.

jaki błąd

kruszkush

jaki błąd

Błąd w sensie nie powinny mieć tak dużej ilości tłuszczów nasyconych jak napisali na opakowaniu... Płatki owsiane to 1-1,2g tłuszczów nasyconych.

Zgadza się. Przecież pisałem o tym w wypowiedzi wyżej. Sam zadałeś pytanie w tym kierunku.