Siemie lniane

...

Ekspert

Szacuny 353 Napisanych postów 953 Wiek 126 lat Na forum 10 lat Przeczytanych tematów 53586

anubis84
zmielonego nie polecam, jak już to lepiej ziarna i sobie zmielić w moździerzu

Dlaczego?

Hey. Don't ever let somebody tell you... You can't do something. Not even me. All right? You got a dream... You gotta protect it. People can't do somethin' themselves, they wanna tell you you can't do it. If you want somethin', go get it. Period.
║Fat-Burners║ http://imgur.com/a/MdOh5 ║Metabolizm║ http://imgur.com/a/bZPkl
║O3║〔ALA〕https://goo.gl/AfZCMd 〔EPA/DHA 〕https://goo.gl/7oiGaQ ║O6║〔LA〕https://i.imgur.com/MJiJchw.png

...

anubis84 Instruktor Marcin Moderator

Ekspert

Jest liderem w tym dziale Szacuny 17739 Napisanych postów 133525 Wiek 42 lat Na forum 16 lat Przeczytanych tematów 1467603

Pieron wie ile taki zmielony już leży i czy te tłuszcze się nie utleniły.

Gdyby ilość pieniędzy, jakie posiadamy, zależała od tego, jak traktujemy innych ludzi, bylibyśmy milionerami.

...

Arthass

Ekspert

Szacuny 353 Napisanych postów 953 Wiek 126 lat Na forum 10 lat Przeczytanych tematów 53586

No to jest problem z większością produktów bogatych w PUFA, niemniej w przypadku siemienia tłuszcze są bardzo odporne na utlenianie dzięki lignanom. Ja osobiście kupuję całe ziarna, raczej ze względu na to że związki zapachowe, olejki itd. wietrzeją, ale generalnie z siemieniem nie powinno być problemów. Sam się zastanawiam nad kupnem mielonego, bo samodzielne mielenie za każdym razem odrobinę mnie irytuje :P A że jem codziennie to mi się nie chce :P
Siemie można bez problemu wkładać do piekarnika na 200 stopni i nic się nie dzieje tłuszczom PUFA, co jest dość niespotykane w produktach bogatych w PUFA.

...

domer ODŻYWIANIE Moderator

Ekspert

Jest liderem w tym dziale Szacuny 6373 Napisanych postów 79320 Wiek 42 lat Na forum 23 lat Przeczytanych tematów 774971

Mielone jest z reguły odtłuszczone, więc w sumie po co je kupować, skoro pozbawione jest cennych kwasów tłuszczowych.

Moderator działu Odżywianie

...

Mariusz101

Początkujący

Szacuny 10 Napisanych postów 1683 Na forum 23 lat Przeczytanych tematów 27919

Nie lepiej całe ziarna ?

...

hpx

Początkujący

Szacuny 0 Napisanych postów 10 Wiek 42 lat Na forum 10 lat Przeczytanych tematów 3558

całe ziarna przejdą w całości z drugiej strony.
najlepiej mielić samemu na chwile przed spożyciem.

ja mam inne pytanie.
są dwa rodzaje siemienia: jedno z wysoką zawartością o3, inne z wysoką zawartością o6. macie jakieś sposoby odróżniania? cokolwiek?
czy możemy jedynie być w przekonaniu, że jemy te zdrowe?

Zmieniony przez - hpx w dniu 2017-07-14 11:02:48

...

domer ODŻYWIANIE Moderator

Ekspert

Jest liderem w tym dziale Szacuny 6373 Napisanych postów 79320 Wiek 42 lat Na forum 23 lat Przeczytanych tematów 774971

Zgadza się. Poza tym, mielone wychodzi dużo drożej, więc po co ryzykować utlenione kwasy tłuszczowe za droższą cenę. Można zmielić samemu.

Moderator działu Odżywianie

...

Arthass

Ekspert

Szacuny 353 Napisanych postów 953 Wiek 126 lat Na forum 10 lat Przeczytanych tematów 53586

Odtłuszczonego nie ma sensu kupować. Nie wszystkie są odtłuszczone. Najczęściej widuję odtłuszczone w sklepach "zielarsko-naturopatycznych" (sic!). Omega w siemieniu jest bardzo odporne na utlenianie.