Drożdżówki z Serem LowCarb by natalijka

Drożdżówki z Serem LowCarb by natalijka







Składniki:

- otręby 4-5 łyżek
- jajka 2 szt
- drożdże - instant 2 łyżeczki
- ser biały 250 g
- budyń śmietankowy/waniliowy
- słodzik

Wykonanie

1. piekarnik nagrzewamy do ok 165 stopni
2. Oddzielamy żółtka od białej i białka ubijamy
3. Masa serowa: 2 łyżki sera dobrze rozgniatamy z kilkoma kapsami słodzika i połową budyniu (20 g)
4. Masa ciasta: żółtka, otręby, pozostały ser ok 200 g, połowę budyniu, drożdże , kilka tableteksłodzika mieszamy w drugiej misce. Ja wygniatałam rękami.
5. Dodajemy delikatnie białka do masy ciasta.
6. Formujemy placuszki z masy na ciasto i kładziemy na blasze do pieczenia.
7. Kuleczkę masy serowej kładziemy na ciasto. Nie wgniatamy bo sama opadnie.
8. Pieczemy ok 20 min.
9. Jemy :D

Makro na całość:
66 g B / 54 W / 12 T

Właściwie skład pyszny. Przekonał mnie budyń i biały ser. Otręby też czasami dodaję do potraw na słodko lub słono. Od siebie mógłbym dodać, że dobrze byłoby do pieczenia zacząć używać form. Nadają potrawom (kotlety, babeczki, itp.) apetycznego wyglądu. Osobiście chcę spróbować silikonowych form, które nadaj się do wypieków, jak także zimnych przysmaków.

pięknie wyglądają, pewnie wykorzystam któregoś pięknego razu. Tylko jak będę robić to sprawdzę jak wyjdzie zamiana budyniu na białeczko :)

ooo też myślałam żeby next time dodać wheya :)