Czym zastąpić orzeczy - tłuszcze?

Hej,
Mam uczulenie na orzechy.
Czym je mogę zastąpić? Odpowiednia ilość tłuszczy dostarczana przez oleje mnie bardzo męczy (fuuj)
Nie wiem co robić :(
Cel: redukcja obcinam wegle ale kosztem zwiekszenia tluszczy

Olej lniany, olej kokosowy, tłustsze mięso, awokado, - myślę że z tłuszczami nie powinno być kłopotu przy urozmaiconej diecie. Chyba nie jesz ciągle suchej piersi z kury??

dodam jeszcze
tłuste morskie ryby, żóltka jaj, oliwa z oliwek

panna cotta żona zawsze robi jak jestem na keto gotujesz w garnuszku śmietankę 30% 200ml dodajesz słodzika i w zależności od tego jaki chcesz smak: kakao , cynamon, ekstrakt waniliowy lub laskę wanilii. gotujesz chwilę z wybranym produktem sakowym i wlewasz rozpuszczoną wcześnie żelatynę (10g żelatyny sproszkowanej w 20 ml wody ) do gotującej się śmietanki . zestawiasz z ognia rozlewasz do salaterki lub 2-ch i czekasz aż stężeje, najlepiej wstawić do lodówki . tylko że nie jest to najlepsze źródło tłuszczy ale czasem jako uzupełnienie super sprawa, dla mnie na keto to jest jak zjedzenie tabliczki mlecznej czekolady :)