Sory, otworzyłem ostatnią steronę i umknęły mi posty Pana Pydy. Panie Pyda, posługuje się Pan starym chwytem - wyrywa Pan jakieś zdanie z kontestu... Z Pana wypowiedzi wnoszę, iż jest Pan zwolennikiem diety tłuszczowej. Ja nie jestem jej zwolennikiem, niemniej nie należę do jej adwersarzy, bo zdaję sobie sprawę ze szkodliwości przekarmiania węglowodanami. Właśnie wyrazem tych poglądów był artykuł, którego fragmentem posłużył się Pan, jako dowodem mojej niekompetencji. Praca redakcyjna wyznacza pewną specyfikę. Tam, gdzie istniej rygorystyczny limit znaków dla autora, ten musi posługiwać się srótami myślowymi. Z dalszej części tej publikacj (czgo już Pan nie raczył cytować) jasno wynika, że glukoza jest jedynym składnikiem energetycznym, po którym mózg rozpoznaje aktualny stan energetyczny organizmu. Dla tego właśnie przy znacznym jej udziale w diecie, uruchamiane są mechanizmy, sprzyjające gromadzeniu enegii (tłuszczu), zaś przy niskim - odwrotnie - mechanizmy, sprzyjające rozpadowi tkanki tłuszczowej.
Szkoda trochę, że nie zgłębiał pan wiedzy w tym zakresie ponad popularne, amerykańskie publikacje. Ich autorzy, aczkolwiek zacni, nie uniknęli pewnych błędów interpretacyjnych, za co zebrali solidne cięgi od środowiska medycznego. Proponuję poszukać chociażby podobnych polemik...
Taknka nerwowa może spalać ciała ketonowe, ale w ograniczonym zakresie i przy co najmniej niewielkim współudziale glukozy. Jednak energia dla niej w trakcie diety tłuszczowej nie pochodzi w znaczącym stopniu z ciał ketonowych, ale z glukozy, powstającej z podstawowego składnika tłuszczu - glicerolu. Dwa ostatnie zdania wskazują właśnie jeden z błędów interpretacyjny, tworców i propagatorow diety tłuszczowej.
O samej diecie tłuszczowej wilokrotnie dyskutowaliśmy w tym dziale, i zapewne nie raz jeszcze porozmawiamy, więc zapraszam Pana serdecznie do wspólnej wymiany poglądów.
Szkoda trochę, że nie zgłębiał pan wiedzy w tym zakresie ponad popularne, amerykańskie publikacje. Ich autorzy, aczkolwiek zacni, nie uniknęli pewnych błędów interpretacyjnych, za co zebrali solidne cięgi od środowiska medycznego. Proponuję poszukać chociażby podobnych polemik...
Taknka nerwowa może spalać ciała ketonowe, ale w ograniczonym zakresie i przy co najmniej niewielkim współudziale glukozy. Jednak energia dla niej w trakcie diety tłuszczowej nie pochodzi w znaczącym stopniu z ciał ketonowych, ale z glukozy, powstającej z podstawowego składnika tłuszczu - glicerolu. Dwa ostatnie zdania wskazują właśnie jeden z błędów interpretacyjny, tworców i propagatorow diety tłuszczowej.
O samej diecie tłuszczowej wilokrotnie dyskutowaliśmy w tym dziale, i zapewne nie raz jeszcze porozmawiamy, więc zapraszam Pana serdecznie do wspólnej wymiany poglądów.
S. Ambroziak