Kurczak inaczej ;-)

KURCZAK INACZEJ


130g piersi z kurczaka
80g ryżu basmatii
przecier pomidorowy 40g
czosnek niedzwiedzi
sól, pieprz, czosnek granulowany, oregano, bazylia
40 g mąka ryżowej
trochę mleka (u mnie 1,5%)
1 jajko
masło klarowane 10g

Przygotowanie:

Kurczaka przyprawiamy, odstawiamy na 30min do lodówki. Ryż gotujemy według przepisu na opakowaniu.
Przecier pomidorowy doprawiamy.
Mąkę, jajko, mleko łączymy ze sobą w dość gęstą masę.Kurczaka kroimy na kawałki, masło rozpuszczamy na patelni.
Pokrojonego kurczaka (najlepiej pojedynczo) obtaczamy w masie i dajemy na patelnię

Smacznego

polecam zrobic kuraka w gyrosie do tego ryz basmati i tsaziki, lub faserowana cukinie kurczakiem, ryzem i papryka

Też tak robie, kiedyś wrzucałem

wychodzi bardzo smaczne, polecam

K_PS

Też tak robie, kiedyś wrzucałem

wychodzi bardzo smaczne, polecam

Łeee, nie widziałam

Ale racja, smakuje bardzo

chociaż w sumie nie pamiętam czy jako przepis czy gdzies na blogu

ale to nie istotne! fajnych, smacznych i zdrowych przepisow nigdy za wiele

a kurczak w tej postaci na prawde "wchodzi" pieknie

W sumie nie jestem fanem mięs w takiej mącznej panierce. Mój ulubiony kurczak jest bardzo podobny do twojego, tylko że bez mąki. Dorzucam musztardę na patelnię + ostra papryka i tak smażę. Musztardy daję niewiele, chodzi raczej o aromat, niż o zrobienie sosu.

Czasem fajnie zjeść coś innego Ale też lubię różne aromaty na "bazie" musztard, sosów itd do miecha, całkiem inaczej smakuje