Jak najlepiej spożywać olej kokosowy w diecie

Witam,od niedawno dorzuciłem do swojej diety olej kokosowy i mam kilka pytań odnośnie jego spozywania:
1)Czy moge smażyć na nim cały czas czy używć także innych tłuszczy do smażenia?
2)Czy olej kokosowy ma takie same właściwości prozdrowotne gdy na nim smaże jak gdy spożywam go np łyżeczką w postaci stałej?
3)Czy powinienem smażyć na nim posiłki okołotreningowe?

1. Do smazenia najlepiej dawac olej z ryzu, ew odrobina smalcu
2. Oczywiscie
3. Pkt 1 wyzej

Ad.1 Jeśli masz rafinowany olej kokosowy to spokojnie możes smażyć na nim lecz jeśli masz nierafinowany starałbym się nie smażyć na nim a używać do tego masła klarowanego i smalec.

Ad.2 Olej rafinowany do smażenia , olej nierafinowany do jedzenia .. :)

Ad. 3 Jak najbardziej a olej nierafinowany do kawy na przykład :
: http://potreningu.pl/articles/2072/bulletproof-coffe-czyli-kuloodporna-kawa---z-maslem-i-olejem-kokosowym 

Pozdrawiam

Już trochę jaśniej ale nie do końca Czemu do smażenia lepszy rafinowany? Podobno nie ma on takich właściwości jak nierafinowany i dlatego jest taki tani.Wspomniałem o smażeniu na oleju kokosowym okołotreningowo ponieważ posiłki na smalcu są cieżkostrawne,czy napewno bedzie to dobra alternatywa np przed treningiem?

Nierafinowe przeznaczone sa z zasady do gotowych potraw, jako przeciwnowotworowe i przeciwzapalne swiadczy to o wysokiej jakosci oleju, zachowuja ponadto witamine E
Rafinowe, bez witaminy itp zatem do smazenia.



Zmieniony przez - alluare w dniu 2016-04-12 00:36:04

Polecam http://wellnessmama.com/5734/101-uses-for-coconut-oil/ 

Dobrze,że zapytałem bo według opisów nierafinowanych olei można na nich spokojnie smażyć,dzięki za rady a co myślicie o oleju mct?

Może spokojnie smażyć na obu. Ważne jest to jakie masz proporcje kwasów tłuszczowych w diecie. Dostarczaj tyle, żeby były odpowiednie.

MCT masz obecne w oleju kokosowym. Typowo przed treningiem jako źródło energii.


Zmieniony przez - domer w dniu 2016-04-12 11:29:03