[BLOG]Kuchnia Ani B. :-)

Tym razem zamiast tradycyjnie ugotować ryż do posiłku usmażyłam placek ryżowy



Śniadanie


Kolacja




Zmieniony przez - Ania B. w dniu 2015-07-10 23:50:25

U mnie dzisiaj naleśniki z odrobiną kakao. Zamiast masła orzechowego - migdały i ziarna słonecznika

Mocno Cię Aniu zaplackowało oststnio placuszki zawsze dobre. No i pięknie wyglądają!

Dzięki Grek No takie życie, wolę placki niż pseudo jajecznicę z owsianką U mnie taka dieta cały rok Ale jutro zrobię sobie takie placki z warzywami

Dzień zaczęłam od placka twarogowego. Tak to jest jak się zapomni kupić jajek. Jedno na szczęście się uchowało, wbiłam do płatków owsianych, dodałam twarogu i cynamonu. Smażyło się kiepsko ale w smaku rewelacja.

Dzisiaj naszło mnie na zrobienie lodów z kalafiora

Zamroziłam 400g kalafiora (wcześniej ugotowanego na parze tak aby został kruchy ) podzielonego na małe cząstki (lepiej się blenderuje), 100g truskawek, i 38 g banana ( 1/4 całego). Następnie zamrożone wrzuciłam do blendera, dodałam 10 tabl. słodzika, troszkę aromatu waniliowego, zblenderowałam to wszystko, przełożyłam do pojemniczka i znów do zamrażalnika.
Lody dobre, jak dla mnie za mało słodkie. Nie lubię słodzika więc następnym razem muszę dosłodzić czymś innym. Przede wszystkim dodam miarkę truskawkowej odżywki białkowej. Teraz nie miałam, wyjadłam wszystkie próbki Blenderując trzeba dodać 1-2 łyżki wody i koniecznie pozostawić kalafior na 20 min. żeby się lekko rozmroził. Lody mają przyjemną konsystencję a najlepsze są w chwilę po przyrządzeniu. Wieczorem, jak chciałam sobie jeszcze trochę ich zjeść to były zamarznięte na kamień
Namroziłam już kalafira na jutro bo mam chęć spróbować jak wyjdą lody czekoladowe z odżywką białkową.

Całość podzieliłam na 4 części.
1 porcja ( taka jak na zdjęciu) 98g ma 37 kcal; 2,5 g białka: 6g węglowodanów; 0,25g tłuszczu











Zmieniony przez - Ania B. w dniu 2015-07-14 07:20:56

dla powiadomień ;)

Lakom dziękuję

U mnie dzisiaj lody czekoladowo- kalafiorowe wg. mojego przepisu.

- podgotowany kalafior (6 min.) podzielony na mniejsze cząstki i zamrożony- 179g
- banan 130g
- kakao 2 łyżki (14g)
- odżywka whey czekoladowo-orzechowy 30g
- woda 1/3 szklanki (można mniej)

Lody pyszne

Całość: kcal:313, białko:36g, węglowodany:35g, tłuszcz:1,5g

Ciasto z kaszy jaglanej bez cukru i mąki



- 3 jajka
- 150g kaszy jaglanej (1,5 woreczka)
- 150g jogurtu naturalnego
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżki kakao
- stewia, słodzik lub miód
- 2 łyżki oleju kokosowego
- owoce
Jajka, olej, jogurt, słodzidło, proszek do pieczenia mieszamy w wysokim naczyniu z kaszą. Całość miksujemy dokładnie. Wylewamy do formy (ja użyłam keksówki) i pieczemy ok. 40 min w temp. 180 stopni.

Całość 1031 kcal, b:45g, ww:115g, tł:44g




Zmieniony przez - Ania B. w dniu 2015-07-27 22:35:45

Pyszne