odnośnie glukozy

układam sobie diete i nie wiem jak uwzględniać glukozę...wydaje mi się(gdzieś tak chyba przeczytałem),że w 100 g 95 g to węglowodany....prawda to?? Jeśli nie to napiszcie jak to jest naprawdę....

Przyjmij że 100g glukozy to 100g węglowodanów.

ok,thx......:) a tego pochodzenia weglowodany sa "wartosciowe"?

Wszystkie są wartościowe pod względem energetycznym tak samo
Różnica pomiędzy węglowodanami prostymi a złożonymi wynika z szybkości uwalniania energii i wpływania na poziom cukru we krwi -> poziom insuliny.

Węglowodany proste uwalniają energię szybko i wysoko podnoszą poziom cukru co zwykle (ale nie zawsze - patrz po treningu) nie jest dobrym zjawiskiem.

Zmieniony przez - Khaine w dniu 2004-02-16 20:02:45

Glukoza to w 100% weglowodany. Jest to cukier, ktory naszybciej trafia do krwiobiegu.