Gainer domowej roboty

jezeli chcesz to stosowac jako posilek to moj przepis znajdziesz w linku misia
a jak chcesz cos walnac miedzy posilkami to polecam:
500ml mleka 2% + banan - wypijesz i masz dodatkowe 350kcal :)

Tak giker dobry pomysl, tylko troszke laktozy tam jest ;)
Po za tym mozna kombinowac z kleikiem ryzowym dzemem i jajakami, ewnetualnie bialym serem.

ale laktoza to tesh ww
Podalem to tylko jako dodatkowa tania i szybka do przygotowania alternatywe - nikogo do trego niebede namawial - zeby potem mi niemowili ze ta oponka u nich na pasie to moja wina

Ale laktoza to niekorzystny cukier dla zoladka jak wiesz ;)

Niekorzystny??? - nie przesadzajmy
ciężkostrawny dla niektórych - owszem
ale nie ma co usówać z diety mleka jeżeli organizm produkuje odpowiednie ilości laktazy i dobrze radzi sobie z mlekiem
a nawet jeśli sobie sam nie radzi - są na to sposoby

ja kiedyś pijałem po 3l mleka na dzień i nie narzekałem na kłopoty trawienne

No ja rowniez pije sporo mleka.Jednak co za duzo to nie zdrowo,
a poziom enzymow rokladajacych laktoze wraz z wiekiem maleje :)

ale wraz ze spożywanymi produktami zostaje wprowadzona laktaza bakteryjna wiec loozik :D - laktoza spoko cukier
ale oczywiscie - co za duzo to nie zdrowo ;]

Zmieniony przez - anar w dniu 2004-02-14 00:18:50

No pewnie ze mleko ma sporo wlasciwosci prozdrowotnych.
Zdolnosc do rokladania laktozy czesto jest dziedziczona w genach, jedni maja ja lepsza drudzy gorsza ;].
Tluszcze zawarte w mleku homegenizowany sa emuglowane.
Tzn wystepuja w postaci kuleczek tluszczowych co znacznie ulatwia trawienie.W kwasach tluszczowych 20% stanowi kwas oleinowy niezwykle cenny dla zdrowia.
Kazeina z mleka wystepuje w postaci kazenianu wapnia, ktory zawiera fosfopeptydy ulatwiajace przyswajanie wapnia.Zawiera albuminy wykorzystywane sa do budowy tkanekm, a globuliny wspomagaja uklad odpornosciowy.(rowniez sama laktoza przyczynia sie do lepszego przyswajania wapnia)

Jednak nie strawiona laktoza moze ulegac w przewodzie pokarmowym fermentacji co powoduje biegunki i inne zaburzenia trawienne.

Naprawdę - nie ma co przeszadać z tą laktozą

Co do domowego gainera

Mleko + mleko w proszku + odrobina kakao dla smaku

Temat dotyczy gainer'a, został zresztą już wyjaśniony, także nie przesadzajcie z tymi wywodami.