OLIMP-nowe opakowania to porazka !

Byku zgadzam sie ;) Serwatka ma takze najelszpe stosunek aminokwasow egzogennych do endogennych.

Ale szybkosc trawienia powoduje, ze organizm nie nadarza wykorzystywac tego bialka na budowe miesni i duza ilosc ulega spaleniu oraz wykorzystnaiu na cele energetyczne :P(wyjatek po treningu)

Wartosc biologiczna mowi na ile dobrze zostanie wykorzystana bardzo mala ilosc bialka.Widzialem badania ktore sugeruja, iz zjedzenie 6g bialka serwatki na raz powoduje w pelni zuzywanie go na synteze bialek.
Wieksze ilosci sa gorzej wykorzystywane


Moja propozycja to laczenie serwatki z bialkiem jaja i kazeina ;)



McRaYvEn
"Nikt nie moze cie zranic bez twojej zgody" Eleonora Roosvelt

Zmieniony przez - McRaYvEn w dniu 2006-12-28 23:45:27

Ale szybkosc trawienia powoduje, ze organizm nie nadarza wykorzystywac tego bialka na budowe miesni i duza ilosc ulega spaleniu oraz wykorzystnaiu na cele energetyczne :P(wyjatek po treningu)
CHODZI CI O TO ZE JAJO JEST LEPSZE NA NOC A SERWATKA PO TRENINGU?
HMMM
TYLE ŻE BIORĄC BIAŁKO NA NOC ŻOLĄDEK MAMY ZAZWYCZAJ ZAPEŁNIONY WIĘC BIAŁKO BRANE NA NOC I TAK WCHŁANIAĆ SIĘ BĘDZIE WOLNIEJ I W ZWIĄZKU Z DODATKOWYM POKARMEM W ŻOŁĄDKU DYSPROPORCJE MIĘDZY SZYBKOŚCIAMI WCHŁANIANIA MOIM ZDANIEM TEŻ BEDĄ MALEĆ

Wartosc biologiczna mowi na ile dobrze zostanie wykorzystana bardzo mala ilosc bialka.Widzialem badania ktore sugeruja, iz zjedzenie 6g bialka serwatki na raz powoduje w pelni zuzywanie go na synteze bialek.
Wieksze ilosci sa gorzej wykorzystywane

A MASZ BADANIA ODNOŚNIE JAJA???
BO NIE MAMY DO CZEGO PORÓWNAĆ

Moja propozycja to laczenie serwatki z bialkiem jaja i kazeina ;)
BIAŁKO KAZEINY TO DROGA IMPREZA I RACZEJ NIEWARTA SWOJEJ CENY WG MNIE


Nie twierdze że białko jaja jest złe ale wg mnie po prostu ustępuje serwatce
do jej plusów mogę jeszcze dodać brak gazów , którą to właściwość jajku trudno przypisać

Ale jak komuś pasuje łączenie jajka z serwatką i kazeiną czy woli jajko od serwatki - wolna droga
ja się o to kłócić nie mam zamiaru

Sam mam planuje wypróbować połączenie izolatu sewatki z soją - dla eksperymentu



------------------------------
*Nie ma granic możliwości, są tylko bariery do przełamania*

"Anyone can give up; it's the easiest thing in the world to do. But to hold it together when everyone would understand if you fell apart, that's TRUE STRENGTH. "

Byku wiem jedynie od kanarka ze egg protein zwieksza synteze bialek na jakies 4-5 godzin , a o kazeinie to kaze male dziecko wie ze na dluzej
Serwatka zwieksza synteze w ciagu ok. 3 godzin.

Tak btw. nic nie stwierdzilem ze cos jest lepsze lub gorsze na noc, wiec z laski swojej nie wmawiaj mi nic takiego.

Przedstawialem niedawno badania na forum odnosnie tego tematu, gdzie bylo porownanie serwatki i kazeiny.Nie bede pisal 2 razy, tylko wnioski:
Przy serwatce nastepuje nagly wzrost syntezy bialek o 68 %, czesc aminokwasow zostaje z zuzyta do produkcji energi i nie obserwuje sie stopnia zmniejszenia ropzadu bialek.
Zas po kazeinie wzrost syntezy bialek jest bardziej umiarkowany 31%, ale mniej aminokwasow jest zuzytych do produkcji energi a rozpad bialek zmniejszyl sie o 34%.
KAZEINA SPOWODOWALA WIEKSZY WYCHWYT BIALEK NIZ SERWATKA.

Ciekawa konkluzja biorac pod uwage ze bv kazeiny to ok. 80 a serwatki ponad 100.Nie sadzisz ;)?

McRaYvEn
"Nikt nie moze cie zranic bez twojej zgody" Eleonora Roosvelt


Zmieniony przez - McRaYvEn w dniu 2004-01-29 00:40:01

No ciekawe

Biorąc pod uwagę że
1. kazeina jest znacznie droższa od serwatki
2. mówiliśmy z początku o jajku a nie o kazeinie


------------------------------
*Nie ma granic możliwości, są tylko bariery do przełamania*

"Anyone can give up; it's the easiest thing in the world to do. But to hold it together when everyone would understand if you fell apart, that's TRUE STRENGTH. "

A jak to jest w ogole z odzywkami w foli??maja one jakies zamkniecie??

--->.....(O_o)....<---

Lazaaa - nie spotkalem sie


misOO
Dozorca w dziale O-L-I-M-P...'n'...portier in s0Ople
atleta'pl

Byku mysl bardziej calosciowo :)

1 jajko ma bv 99 i zwieksza syntetze na 4-5 godzin
2 serwetka ma bv 104 i zwieksza synteze na 3 godzinki
3 kazeina ma bv 77 i zwieksz syntetze na 6-8 godzin

Czy potrafisz z tak subtelnie skonstruowanego zadania odczytac rozwiazanie, biorac pod uwage ze: serwteka ma przewage nad jajem, kazeina ma starty w przewadze do jajka, kazeina ma przewage w sots. do serwatki, jajko ma mniejsza przewage do serwetki niz do kazeiny, serwtka ma zas przewage jak 2:1 nad jajkiem i kazeina jednak nie wykluczajac poprzenich wnioskow



McRaYvEn
"Nikt nie moze cie zranic bez twojej zgody" Eleonora Roosvelt

Zmieniony przez - McRaYvEn w dniu 2006-12-28 23:45:27

Czy możesz mi potwierdzić że te badania były przeprowadzone przy ceteris paribus???
Jedyną sytuacją w jakiej jajko i kazeina ma przewagę nad serwatką jest noc i to TYLKO przy założeniu że bierzemy je na pusty żołądek
Z pełnym żołądkiem sprawa się komplikuje

Z resztą jak pisałem wcześniej - nie mam zamiaru się kłócić
------------------------------
*Nie ma granic możliwości, są tylko bariery do przełamania*

"Anyone can give up; it's the easiest thing in the world to do. But to hold it together when everyone would understand if you fell apart, that's TRUE STRENGTH. "

Zmieniony przez - BYK w dniu 2004-01-29 10:54:37

Zmieniony przez - BYK w dniu 2004-01-29 10:56:16

1)Byku jakich Ty ladnych slowek uzywasz
Bialko bylo podawane wciagu dnia takim samym ludzia, w podobnych wrunkach :P(btw. na tym polegaja badania..)

2)Widze ze nie udalo ci sie rozwiazac zagadki ;)


McRaYvEn
"Nikt nie moze cie zranic bez twojej zgody" Eleonora Roosvelt

Zmieniony przez - McRaYvEn w dniu 2004-01-29 11:44:16

W ciągu dnia - czyli były przeprowadzane w przerwach między normalnymi posiłkami??? Bo tak rozumiem Twoją wypowiedź
Czy też dla zachowania większej zgodności przeprowadzano je na pusty żolądek? Jeżeli tak no niezbyt odnosi się to do praktyki - bo chyba mało kto będzie głodował żeby zapewnić sobie podobny stopień wchłanialności jak w tych badaniach a biorąc białko na noc po kolacji stopień wchłaniania będzie zupełnie inny, podobnie w nocy podczas snu procesy trawienne ulegają spowolnieniu i wyniki tych badań przeprowadzanych w ciągu dnia mają się nijak do wchłaniania w nocy
Biorę w tym momencie pod uwagę tylko porę nocną bo chyba już się zgodziłeś iż po treningu lepsza jest serwatka ze wzgl na szybkość wchłaniania

Nie wiem też skąd bierzesz tą pewnośc że w podobnych warunkach
Wystarczy mała róźnica w trawieniu, ilości i składzie pokarmu pozostającym w żołądku i wyniki mamy zgoła inne - bardzo trudno w takim wypadku zapewnić podobne warunki przy badaniu stopnia wchłanialności i jego czasu - aby zniwelować te różnice często takie badania przeprowadza się na pusty żołądek bo tylko w ten sposób można zapewnić w miarę porównywalne warunki

Więc jak - badania wszystkich trzech typów białek były prowadzone łącznie i przy zachowaniu ceteris paribus czy nie???


------------------------------
*Nie ma granic możliwości, są tylko bariery do przełamania*

"Anyone can give up; it's the easiest thing in the world to do. But to hold it together when everyone would understand if you fell apart, that's TRUE STRENGTH. "